Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in der Karibik

Frühere Berichtbeobachtungen

Der karibische Markt für Brot, Gebäck, Kuchen, Kekse und Bäckereiprodukte schrumpfte von 79,2 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 74,0 Tausend Tonnen bis 2020. Diese Entwicklung war hauptsächlich auf die negativen Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf Umsätze und Erlöse im Kekssektor zurückzuführen.

Ab 2021 setzte eine deutliche Erholung ein, wobei das Marktvolumen auf 84,8 Tausend Tonnen anstieg. Dieser Aufschwung wurde durch eine steigende Nachfrage nach gesünderen und innovativen Produkten wie glutenfreien und Bio-Keksen befeuert. Das Wachstum beschleunigte sich und erreichte 114,3 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Unterstützt wurde dies durch industrielle Investitionen in Produktionskapazitäten, die Einführung neuer Produkte wie Ferreros Kinder Tronky sowie die Expansion in Segmenten wie Keksen und Snack-Kuchen.

Während des gesamten Zeitraums prägten grundlegende Trends den Markt: eine Hinwendung zu Bio-Produkten, die Reduzierung des Zuckergehalts und das Aufkommen von Bäckereiketten. Bis 2024 führte der Sektor einen professionellen Verhaltenskodex für verbesserte Etikettierung ein und sah sich weiterhin Margendruck durch volatile Rohstoffpreise ausgesetzt.

Produktion für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in der Karibik

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen in der Karibik zurück. Im Jahr 2020 wurden in der Karibik 11 540 Tonnen dieser Produkte hergestellt, was einem moderaten Rückgang von 6,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 23,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 12 391 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 15,6 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in der Karibik in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen in der Karibik stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert dieser Produktion in der Karibik auf 49 813 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 10,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 62,6 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 17,6 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Produktion in der Karibik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren aus der Karibik

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ausfuhren von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen aus der Karibik gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrugen die Exporte 26,1 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 25,0 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 32,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 12,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (21,2 % der Exporte in Tonnen), Guyana (7,1 % der Exporte in Tonnen) und das Vereinigte Königreich (3,0 % der Exporte in Tonnen) die größte Gruppe von Abnehmern für diese Produkte aus der Karibik. Ihr gemeinsamer Anteil lag jedoch bei nur 31,2 % der gesamten Exporte in Tonnen, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Karibik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen aus der Karibik gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 112,5 Millionen US-Dollar, was einem robusten Rückgang von 11,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 11 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 3,8 % gleichkommt. Der Höchstwert wurde 2018 mit 133,0 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 5,2 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für diese Produkte aus der Karibik: Die Vereinigten Staaten (23,2 % der Exporte in Wert), Guyana (7,4 % der Exporte in Wert) und das Vereinigte Königreich (2,6 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 33,3 % der gesamten Exporte in Wert aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene Anteile beitrugen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Karibik in Wert, 2017-2020

Importe für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in die Karibik

Importe in Menge, Tsd. t

Die Einfuhrmenge von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen in die Karibik ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte die Karibik 88,6 Tausend Tonnen dieser Produkte, was einem Rückgang von 11,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 11,6 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 4,0 % gleichkommt. Der Höchstwert wurde 2018 mit 105,9 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 5,8 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (24,9 % der Importe in Tonnen), Indien (9,4 % der Importe in Tonnen) und Kolumbien (9,1 % der Importe in Tonnen) die größten, aber nicht dominierenden Lieferanten dieser Produkte in die Karibik. Zusammen machten sie 43,4 % der gesamten Importe in Tonnen aus, während viele kleinere Partner den Rest beisteuerten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in die Karibik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Einfuhren von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen in die Karibik gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 280,3 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 8,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 2,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 0,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 314,7 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 9,5 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 gehörten die Vereinigten Staaten (35,6 % der Importe in Wert), Kolumbien (6,7 % der Importe in Wert) und Peru (4,6 % der Importe in Wert) zu den größten Lieferanten dieser Produkte in die Karibik. Selbst zusammen machten sie jedoch nur 47,0 % der gesamten Importe in Wert aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hinweist.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in die Karibik in Wert, 2017-2020