Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Saudi-Arabien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Backwaren in Saudi-Arabien verzeichnete einen deutlichen Rückgang des Volumens von 215.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 104.000 Tonnen im Jahr 2022. Diese Kontraktion ging mit einer volatilen inländischen Produktion einher, die 2022 stark zurückging, sowie einem stetigen Anstieg der Exporte, was das netto verfügbare Angebot verringerte.

2023 kam es zu einer deutlichen Trendwende: Das Marktvolumen stieg um 52 % auf 158.000 Tonnen. Dieser Zuwachs wurde durch eine steigende Verbrauchernachfrage nach bequemen Backwaren wie Kuchen und Croissants getrieben, was durch längere Haltbarkeit und die Anpassung an einen hektischeren Lebensstil begünstigt wurde. Die Marktentwicklungen 2024 umfassten die Einführung von Transparenzvorschriften für Lebensmittelkennzeichnungen, die Ausweitung von Franchise-Vereinbarungen für große Marken sowie anhaltende Verschiebungen hin zu gesunden, für unterwegs geeigneten Produkten mit Vollkorn und funktionellen Zusatzstoffen.

Produktion für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Saudi-Arabien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

In Saudi-Arabien wurden im Jahr 2020 insgesamt 108 061 Tonnen Brot, Gebäck, Kuchen, Kekse und Bäckerwaren produziert. Dies entspricht einem Anstieg von 2,8 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 30 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,1 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2019 mit einem Minus von 5,9 %. Im Jahr 2018 wurde der höchste Wert erreicht – 111 714 Tonnen – und gleichzeitig der stärkste Anstieg von 34,4 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Saudi-Arabien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren aus Saudi-Arabien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ausfuhren von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren aus Saudi-Arabien ins Ausland stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge. Saudi-Arabien exportierte 2020 insgesamt 132,6 Tausend Tonnen dieser Produkte, was einem Anstieg von 26,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 4,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 89,5 Tausend Tonnen, was gleichzeitig den größten Rückgang von 35,6 % darstellte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Saudi-Arabien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegten die Vereinigten Arabischen Emirate (28,0 % der Exporte in physischer Menge), Kuwait (13,6 %) und Jordanien (13,3 %) durchgehend führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in physischer Menge. Zusammen machten sie 54,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Saudi-Arabien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren aus Saudi-Arabien ins Ausland stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge. Das Exportvolumen belief sich 2020 auf 335,7 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 2,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 289,0 Millionen US-Dollar, was gleichzeitig den größten Rückgang von 12,3 % darstellte. Den stärksten Anstieg gab es im Jahr 2019 mit einem Plus von 13,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Saudi-Arabien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Arabischen Emirate (30,5 % der Exporte in Wert), Kuwait (16,5 %) und Jordanien (14,2 %) den Hauptcluster der Märkte für Exporte in Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 61,2 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Saudi-Arabien in Wert, 2017-2020

Importe für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren nach Saudi-Arabien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren nach Saudi-Arabien zurück. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 182,0 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 11,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe jedoch um 26,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,1 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 205,4 Tausend Tonnen, während der stärkste Anstieg im Jahr 2018 mit 33,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Saudi-Arabien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gab es keinen einzigen dominanten Markt für Brot, Gebäck, Kuchen, Kekse und Bäckerwaren: Die Vereinigten Arabischen Emirate (14,5 % der Importe in physischer Menge), die Türkei (11,6 %) und Italien (8,0 %) machten zusammen nur 34,1 % der gesamten Importe in physischer Menge aus, während viele kleinere Partner jeweils nur geringe Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Saudi-Arabien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren nach Saudi-Arabien zurück. Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen 683,5 Millionen US-Dollar und blieb im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe jedoch um 30,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,3 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 685,2 Millionen US-Dollar, während der stärkste Anstieg im Jahr 2018 mit 21,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Saudi-Arabien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Importe in Wert im Zeitraum 2017 bis 2020 kann als diversifiziert beschrieben werden, da die Vereinigten Arabischen Emirate (16,6 % der Importe in Wert), Italien (10,7 %) und die Türkei (9,8 %) zusammen nur 37,1 % der gesamten Ströme ausmachten und kein Land eine klar dominierende Position einnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Saudi-Arabien in Wert, 2017-2020