Markt für Teigwaren und Couscous in Bosnien und Herzegowina

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Pasta und Couscous in Bosnien und Herzegowina verzeichnete ein stetiges Volumenwachstum von 12.476 t im Jahr 2020 auf 13.927 t im Jahr 2024. In Wert ausgedrückt stieg der Markt stärker an, von 14.110 Tausend US-Dollar im Jahr 2020 auf 21.011 Tausend US-Dollar im Jahr 2024, mit besonders deutlichen Zuwächsen in den Jahren 2022 und 2023. Dieser Wertanstieg war teilweise auf globale Getreidepreiserhöhungen zurückzuführen, die durch ungünstige Wetterbedingungen und logistische Probleme verursacht wurden und die Rohstoffkosten für Pasta erhöhten. Gleichzeitig förderten veränderte Verbrauchergewohnheiten hin zu hochwertigeren und nachhaltigeren Produkten die Nachfrage und stützten die Absatzmengen.

Das Marktwachstum fand trotz eines Rückgangs der inländischen Produktion statt, die von 3.728 t im Jahr 2020 auf 3.263 t im Jahr 2024 fiel, und eines Rückgangs der Exporte. Steigende Importe, die von 7.896 t im Jahr 2018 auf 11.067 t im Jahr 2024 zunahmen, kompensierten die sinkende Produktion und deckten die wachsende inländische Nachfrage. Die Entwicklung des Online-Verkaufs und die Digitalisierung der Distribution verbesserten die Produktverfügbarkeit für Verbraucher. Darüber hinaus beeinflusste die Harmonisierung der Gesetzgebung Bosnien und Herzegowinas mit EU-Standards zu Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung die Marktbedingungen, was wahrscheinlich Importe konformer Waren erleichterte.

Im Jahr 2024 wuchs das Marktvolumen weiter, während der Wert bei 21.011 Tausend US-Dollar stabil blieb. Die Verbraucherpräferenzen verlagerten sich hin zu innovativen und qualitativ hochwertigen Produkten, was die Volumen aufrechterhielt. Die fortschreitende Digitalisierung in der Lebensmittelindustrie trug zu effizienteren Distributions- und Produktionsprozessen bei.

Produktion für Teigwaren und Couscous in Bosnien und Herzegowina

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Nudel- und Couscous-Produktion in Bosnien und Herzegowina auf 4 780 Tausend US-Dollar. Dies entspricht einem Rückgang von 3,5 % im Vergleich zum Vorjahr 2020.

Jahresdynamik der Produktion in Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Im Jahr 2021 wurden in Bosnien und Herzegowina 3 758 Tonnen Nudeln und Couscous produziert. Dies stellt einen leichten Anstieg von 0,8 % gegenüber dem Vorjahr dar.

Jahresdynamik der Produktion in Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Teigwaren und Couscous aus Bosnien und Herzegowina

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Nudel- und Couscous-Exporte aus Bosnien und Herzegowina auf 604 Tonnen, was einem Rückgang von 18,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte insgesamt um 34,9 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 563 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 39,3 %, während der größte Anstieg 2020 mit 31,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Kroatien (47,5 % der Exporte in Tonnen), Albanien (25,8 %) und Serbien (10,4 %) die Hauptziele für die Nudel- und Couscous-Exporte aus Bosnien und Herzegowina. Zusammen machten sie 83,7 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 erreichten die Nudel- und Couscous-Exporte aus Bosnien und Herzegowina einen Wert von 591 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 35,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Exporte insgesamt um 36,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,1 %. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 38,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Kroatien (55,8 % der Exporte in Wert), Albanien (12,3 %) und die Vereinigten Staaten (8,1 %) die Hauptziele für die Nudel- und Couscous-Exporte aus Bosnien und Herzegowina in Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 76,2 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021

Importe für Teigwaren und Couscous nach Bosnien und Herzegowina

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Nudel- und Couscous-Importe nach Bosnien und Herzegowina zurück. Im Jahr 2021 importierte das Land etwa 9 079 Tonnen, was einem Rückgang von 4,3 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe insgesamt um 15 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2020 mit 9 488 Tonnen erreicht, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 17,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 entfielen 83,9 % der gesamten Nudel- und Couscous-Importe in Tonnen nach Bosnien und Herzegowina auf die drei Hauptmärkte Türkei, Italien und Serbien.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der Nudel- und Couscous-Importe nach Bosnien und Herzegowina stieg im Jahr 2021 zum dritten Mal in Folge. Er erreichte 10 973 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 8,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 erhöhten sich die Importe insgesamt um 37,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Italien (30,5 % der Importe in Wert), die Türkei (26,3 %) und Serbien (22,8 %) die Hauptquellen für Nudel- und Couscous-Importe nach Bosnien und Herzegowina in Wert. Zusammen machten sie 79,5 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021