Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Belgien

Frühere Berichtbeobachtungen

Nach einem leichten Rückgang des Brotkonsums im Jahr 2018 stieg der Verbrauch in Belgien 2019 wieder an, und zwar um 1,5 %. Dadurch wuchs das Marktvolumen von 88,1 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 106,8 Tausend Tonnen im Jahr 2019. Im Jahr 2020 erreichte das Volumen dann 151,1 Tausend Tonnen, was eine deutliche Expansion in diesem Zeitraum darstellte.

Im Jahr 2021 ging das Marktvolumen auf 142,8 Tausend Tonnen zurück, stabilisierte sich aber 2022 bei 145,6 Tausend Tonnen. Diese Stabilisierung wurde teilweise durch die Expansion des Marktführers unterstützt, der 2022 in Belgien 10 bis 20 neue Verkaufsstellen eröffnen wollte, um der Omnichannel-Nachfrage gerecht zu werden. Im Jahr 2023 schrumpfte das Marktvolumen jedoch deutlich auf 112,7 Tausend Tonnen.

Während des gesamten Zeitraums prägten Produktinnovationen der großen Anbieter und eine wachsende Verbraucherpräferenz für handwerklich und biologisch hergestellte Backwaren den Markt. Gleichzeitig beeinflussten steigende Brotpreise im Jahr 2022 das Kaufverhalten.

Produktion für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Belgien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Belgien der fünfzehntgrößte Produzent von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen weltweit.

Größte Produzenten von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen in Belgien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 387 000 Tonnen dieser Produkte hergestellt, was einem Anstieg von 7,5 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 40,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren aus Belgien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen aus Belgien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 594 900 Tonnen, was einem Rückgang von 7,0 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 4,3 %, was einer jährlichen Rate von 1,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 639 600 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 8,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Frankreich (26,5 % der Exporte in physischen Einheiten), die Niederlande (20,1 %) und Deutschland (12,1 %) die wichtigsten Partner für Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 58,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exportwerte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen aus Belgien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Belgien exportierte 2020 Waren im Wert von 1 826 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 5,7 %, was einer jährlichen Rate von 1,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 1 957 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 5,0 %, während der größte Anstieg 2018 mit 13,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Frankreich (24,7 % der Exporte in Wert), die Niederlande (20,4 %) und das Vereinigte Königreich (10,9 %) die führenden Zielländer in der Exportstruktur nach Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 56,1 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020

Importe für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren nach Belgien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importmengen von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen nach Belgien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 359 300 Tonnen, was einem Rückgang von 7,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 9,3 %, was einer jährlichen Rate von 3,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 407 500 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 2,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Frankreich (29,0 % der Importe in physischen Einheiten), die Niederlande (26,4 %) und Deutschland (16,4 %) die Hauptherkunftsländer für Importe in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 71,8 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importwerte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen nach Belgien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 022 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 2,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 1 074 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 5,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 machten Frankreich (32,0 % der Importe in Wert), die Niederlande (25,8 %) und Deutschland (15,7 %) zusammen 73,5 % der gesamten Importe in Wert aus und blieben damit die wichtigsten Herkunftsländer für Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnisse nach Belgien.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020