Markt für Bohnen in Südeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Bohnen in Südeuropa schrumpfte von 579,4 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 532,2 Tausend Tonnen im Jahr 2019. Hauptgrund waren hohe Arbeitskosten und geringe Rentabilität im geschützten Anbau in wichtigen Regionen wie Almería, was die Anbaufläche reduzierte. In Granada wurde die Versorgungsstabilität jedoch teilweise durch direkte Supermarktvereinbarungen und die Bildung von Landwirtegenossenschaften aufrechterhalten.

Das Marktvolumen erholte sich 2020 auf 552,8 Tausend Tonnen und stieg 2021 leicht auf 558,2 Tausend Tonnen, obwohl die gesamte Anbaufläche schrumpfte. Diese Widerstandsfähigkeit wurde durch die fortlaufende Entwicklung und Einführung neuer Bohnensorten mit höheren Erträgen und genetischer Resistenz gegen Stressfaktoren unterstützt, was die Produktionseffizienz verbesserte. Gleichzeitig trieb die steigende Verbrauchernachfrage nach frischen und biologischen Produkten einen deutlichen Anstieg des Marktwerts auf 1,36 Milliarden US-Dollar im Jahr 2021 an.

2022 kam es zu einem starken Rückgang des Marktvolumens auf 503,1 Tausend Tonnen, der mit erhöhter Preisschwankung für frische Bohnen und höheren Produktionskosten zusammenfiel, die durch Pandemiefolgen und internationale Konflikte angeheizt wurden. Bis 2023 sank das Volumen weiter auf 480,1 Tausend Tonnen, doch der Marktwert stieg auf 1,12 Milliarden US-Dollar, was die anhaltende Verbraucherpräferenz für Qualität widerspiegelt. Dieses Wertwachstum wurde durch verstärkte Investitionen in Kühllogistik und die Ausweitung praktischer, verzehrfertiger Bohnenproduktformate untermauert.

Produktion für Bohnen in Südeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Bohnen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Bohnen, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Bohnenproduktion in Südeuropa wieder an. Im Jahr 2020 wurden in Südeuropa 425,5 Tausend Tonnen Bohnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 2,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 412,8 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 5,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Bohnenproduktion in Südeuropa wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Bohnenproduktion in Südeuropa auf 989 Millionen US-Dollar, was einer Verbesserung von 4,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 23,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 951 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 19,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Bohnen aus Südeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Bohnenexporte aus Südeuropa stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Südeuropa 28,7 Tausend Tonnen Bohnen, was einem Anstieg von 13,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 82,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 22,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Niederlande (29,7 % der Exporte in Mengen), Frankreich (16,6 %) und Deutschland (14,8 %) die Hauptmärkte für Bohnenexporte in Mengen aus Südeuropa. Zusammen hatten sie einen Anteil von 61,0 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Bohnenexporte aus Südeuropa stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Südeuropa Bohnen im Wert von 66,8 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 14,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 43,3 %, was einer jährlichen Rate von 12,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Niederlande (31,9 % der Exporte in Wert), das Vereinigte Königreich (16,9 %) und Frankreich (14,4 %) die wichtigsten Märkte für Bohnenexporte in Wert aus Südeuropa. Gemeinsam machten sie 63,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Bohnen nach Südeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Südeuropa importierte im Jahr 2020 etwa 156,1 Tausend Tonnen Bohnen, was einem gemessenen Anstieg von 7,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 15,7 %, was einer jährlichen Rate von 5,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 168,4 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Anstieg von 24,8 % auftrat. Der stärkste Rückgang ereignete sich 2019 mit 14,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten zwei Märkte – Marokko und Frankreich – die führenden Rollen bei den Bohnenimporten in Mengen nach Südeuropa. Zusammen machten sie 89,8 % der gesamten Importströme aus, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Bohnenimporte nach Südeuropa gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Südeuropa Bohnen im Gesamtwert von 203,2 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 4,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 5,4 %, was einer jährlichen Rate von 1,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 252,0 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Anstieg von 17,3 % auftrat. Der stärkste Rückgang ereignete sich 2019 mit 15,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Marokko der dominierende Markt für Bohnenimporte in Wert nach Südeuropa und machte 73,8 % der gesamten Importströme aus. Die anderen Länder zusammen hatten den verbleibenden Anteil.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020