Markt für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen in Südeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für getrocknete, geschälte Saubohnen und Pferdebohnen in Südeuropa blieb von 2018 bis 2019 auf hohem Niveau stabil und erreichte 2019 ein Volumen von 220,5 Tausend Tonnen. Diese Stabilität wurde durch eine Verdreifachung der europäischen Hülsenfruchtproduktion unterstützt, die das Angebot an Bohnen erhöhte, sowie durch ein wachsendes Verbraucherinteresse an pflanzlichen Proteinen als nachhaltige Nahrungsquelle.

Im Jahr 2020 schrumpfte der Markt auf 203,8 Tausend Tonnen, was wahrscheinlich auf die Unterbrechung von Lieferketten und Konsummustern durch die COVID-19-Pandemie zurückzuführen ist. 2021 erholte er sich auf 205,8 Tausend Tonnen, angetrieben durch ein erneutes Interesse an traditioneller mediterraner Ernährung und innovativen Bohnenprodukten. Trotz Investitionen der Produzenten in verbesserte Mahltechnologien und nachhaltige Anbaupraktiken zur Steigerung der Produktqualität und Reduzierung des Düngemitteleinsatzes fiel das Marktvolumen 2022 jedoch deutlich auf 186,2 Tausend Tonnen.

Bis 2023 erholte sich der Markt auf 189,9 Tausend Tonnen, unterstützt durch eine gesteigerte Hülsenfruchtproduktion in einigen europäischen Regionen und eine anhaltende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen. Gleichzeitig expandierte die Branche in den Bereich der verzehrfertigen Produkte, wobei ein Anstieg bei der Einführung neuer Produkte mit Saubohnen die anhaltende Innovation und Marktdiversifizierung widerspiegelt.

Produktion für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen in Südeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen, 2017-2020

Die Produktion von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen in Südeuropa stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Südeuropa 173,1 Tausend Tonnen getrockneter, geschälter Acker- und Pferdebohnen produziert, was einem Anstieg von 0,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 17,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen in Südeuropa ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen in Südeuropa auf 214,3 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 28,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 5,5 %, was einer jährlichen Rate von 1,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2018 mit 305,6 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2018 mit 50,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen aus Südeuropa

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Von einem Tiefpunkt im Jahr 2019 bis zu einem Höchststand im Jahr 2017 veränderten sich die Exporte um das 2,9-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die aus Südeuropa exportierten Mengen an getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen auf 6 467 Tonnen, was einem starken Anstieg von 90,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 3 404 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2018 mit 57,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für getrocknete, geschälte Acker- und Pferdebohnen: Frankreich (37,4 % der Exporte in Mengen), Marokko (6,4 % der Exporte in Mengen) und die Niederlande (5,4 % der Exporte in Mengen) machten zusammen nur 49,1 % der gesamten Exporte in Mengen aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene individuelle Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen aus Südeuropa wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Südeuropa getrocknete, geschälte Acker- und Pferdebohnen im Wert von 5 917 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 38,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 15,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 5 577 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2018 mit 25,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für getrocknete, geschälte Acker- und Pferdebohnen: Frankreich (32,0 % der Exporte in Wert), die Niederlande (7,1 % der Exporte in Wert) und Algerien (5,5 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 44,6 % der gesamten Exporte in Wert aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene individuelle Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen nach Südeuropa

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen in Südeuropa ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Südeuropa getrocknete, geschälte Acker- und Pferdebohnen in einer Menge von {value_last_year} Tonnen, was einem starken Rückgang von 28,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe um 57,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 25,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten das Vereinigte Königreich (34,7 % der Importe in Mengen), Frankreich (19,4 % der Importe in Mengen) und Deutschland (10,1 % der Importe in Mengen) die Schlüsselgruppe der Partner für die Importe in Mengen von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen nach Südeuropa und machten gemeinsam 64,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 importierte Südeuropa getrocknete, geschälte Acker- und Pferdebohnen im Wert von 21 254 Tausend US-Dollar, was 10,7 % weniger als im Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 30,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 11,5 % entspricht. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2018 mit 29,4 %. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 9,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 leisteten das Vereinigte Königreich (22,8 % der Importe in Wert), Ägypten (15,3 % der Importe in Wert) und Frankreich (13,6 % der Importe in Wert) den größten Beitrag zu den Importen in Wert und machten gemeinsam 51,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020