Markt für Blumenkohl und Brokkoli in Polen

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frischen Blumenkohl und Brokkoli in Polen belief sich 2018 auf 309,9 Tausend Tonnen. In diesem Jahr führten erhebliche Anbauschwierigkeiten wie schlechte Erträge und Qualität zu einem starken Rückgang der Beschaffung durch Verarbeitungsbetriebe um 24–50 % im Vergleich zu früheren Jahren, was zu einer anfänglichen Verringerung des Marktvolumens beitrug.

Die Marktgröße sank deutlich auf 261,6 Tausend Tonnen im Jahr 2020 und verringerte sich weiter auf 245,8 Tausend Tonnen im Jahr 2021, was eine Phase anhaltend geringerer Gesamtverfügbarkeit widerspiegelt. Trotz des Abwärtstrends blieb Polen 2022 der viertgrößte Produzent in der EU, obwohl das Marktvolumen auf 231,9 Tausend Tonnen schrumpfte. Der Rückgang setzte sich 2023 auf 220,8 Tausend Tonnen fort.

Bis 2024 wirkten mehrere Faktoren: anhaltende Gesundheits- und Wellness-Trends, die den Gemüsekonsum fördern, die Einführung neuer, widerstandsfähigerer Sorten und Marktvolatilität aufgrund wetterbedingter Angebotsengpässe und Preisschwankungen.

Produktion für Blumenkohl und Brokkoli in Polen

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Polen weltweit den 8. Platz bei der Produktion von Blumenkohl und Brokkoli.

Größte Produzenten von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Die Produktion von Blumenkohl und Brokkoli in Polen ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Polen 244,1 Tausend Tonnen Blumenkohl und Brokkoli produziert, was einem Rückgang von 13,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 23 %, was einer jährlichen Rate von 8,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Blumenkohl und Brokkoli in Polen zurück. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Blumenkohl- und Brokkoliproduktion in Polen 236,1 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 13,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 5,8 %, was einer jährlichen Rate von 1,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 271,3 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2018 mit 10,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Blumenkohl und Brokkoli aus Polen

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Blumenkohl und Brokkoli aus Polen zu. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 23 404 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 32,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Exporte um 12,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 17 642 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 10,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020, t

Die Struktur der Exporte in physischen Einheiten im Zeitraum 2017-2020 zeigt eine vielfältige Gruppe von Handelspartnern: Tschechien (25,6 % der Exporte in physischen Einheiten), die Slowakei (12,2 % der Exporte in physischen Einheiten) und Ungarn (8,4 % der Exporte in physischen Einheiten) machten zusammen nur 46,2 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 53,8 % auf zahlreiche kleinere Märkte verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Lieferungen von Blumenkohl und Brokkoli aus Polen ins Ausland stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte Polen Blumenkohl und Brokkoli im Wert von 22 639 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 33,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Exporte um 54,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017-2020 waren die Exporte von Blumenkohl und Brokkoli aus Polen in Wert nicht stark konzentriert: Tschechien (20,0 % der Exporte in Wert), die Slowakei (11,2 % der Exporte in Wert) und Österreich (9,2 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 40,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020

Importe für Blumenkohl und Brokkoli nach Polen

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Blumenkohl und Brokkoli nach Polen stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 40 923 Tonnen, was einem Anstieg von 4,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 33,6 %, was einer jährlichen Rate von 10,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017-2020 leisteten Spanien (42,2 % der Importe in physischen Einheiten), Frankreich (19,3 % der Importe in physischen Einheiten) und Deutschland (14,6 % der Importe in physischen Einheiten) den größten Beitrag zu den Importen in physischen Einheiten und machten zusammen 76,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importmengen von Blumenkohl und Brokkoli nach Polen stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 50 188 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 12,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Importe um 47,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017-2020 führten Spanien (44,9 % der Importe in Wert), Deutschland (16,3 % der Importe in Wert) und Frankreich (12,5 % der Importe in Wert) weiterhin die Liste der Lieferanten von Blumenkohl und Brokkoli nach Polen an und machten zusammen 73,7 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020