Markt für Blumenkohl und Brokkoli in Nordeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frischen Blumenkohl und Brokkoli in Nordeuropa erreichte 2020 mit 407.000 Tonnen sein Spitzenvolumen. Dies wurde durch einen Anstieg der heimischen Produktion um 18 % auf 231.000 Tonnen getrieben, der den gleichzeitigen Rückgang der Importe teilweise ausglich. Die Region bleibt strukturell abhängig von Lieferungen aus Spanien, dem führenden Exporteur auf dem Kontinent. Bereits 2018 hatte ein durchschnittlicher Einfuhrzoll von 19,8 % die Handelskosten und -dynamiken im europäischen Markt beeinflusst.

Nach dem Höchststand 2020 ging das Marktvolumen drei Jahre in Folge zurück und fiel bis 2023 auf 352.000 Tonnen. Diese Phase des Rückgangs fiel mit erheblicher Volatilität der globalen Großhandels- und Importpreise für Blumenkohl und Brokkoli zusammen, was Instabilität schuf und den Verbrauch in Nordeuropa wahrscheinlich dämpfte. Spanien blieb zwar der weltweit führende Exporteur, doch die Gesamtimportmengen in die Region gingen in diesen Jahren zurück.

Bis 2024 begannen sich verändernde Verbraucherpräferenzen hin zu frischen, bequemen und gesunden Optionen positiv auf die Nachfrage nach neuen Produktformaten wie vorgeschnittenen Röschen und frischen Salaten mit Brokkoli auszuwirken, insbesondere in wichtigen Märkten wie Frankreich. Die europäische Produktion zeigte Anzeichen einer Erholung und erreichte 1,9 Millionen Tonnen, obwohl der gesamte Marktwert eine leichte Korrektur erlebte.

Produktion für Blumenkohl und Brokkoli in Nordeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Die Produktion von Blumenkohl und Brokkoli in Nordeuropa stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 230,6 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 17,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 12,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 190,4 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 7,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Blumenkohl und Brokkoli aus Nordeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exportmenge von Blumenkohl und Brokkoli aus Nordeuropa ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 16,2 Tausend Tonnen exportiert, was einem Rückgang von 1,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 30,6 %, was einer jährlichen Rate von 11,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Daten für 2017 bis 2020 zeigen, dass die Exporte von Blumenkohl und Brokkoli aus Nordeuropa nicht auf wenige Hauptziele konzentriert waren: Belarus (32,0 % der Exporte), die Niederlande (10,2 %) und Polen (5,4 %) machten zusammen nur 47,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Blumenkohl und Brokkoli aus Nordeuropa zurück. Im Jahr 2020 wurden Exporte in Höhe von 20,2 Millionen US-Dollar verzeichnet, was einem kontrollierten Rückgang von 5,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 24,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,6 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 21,4 Millionen US-Dollar erreicht, als auch der größte Anstieg von 18,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stützten sich die Exporte von Blumenkohl und Brokkoli aus Nordeuropa in Wert auf eine breite Palette von Partnerländern. Die Niederlande (13,4 % der Exporte), Belarus (9,6 %) und Norwegen (4,1 %) machten zusammen nur 27,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Blumenkohl und Brokkoli nach Nordeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importmenge von Blumenkohl und Brokkoli in Nordeuropa sank im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 192,4 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 8,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 10,6 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,7 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 221,2 Tausend Tonnen erreicht, als auch der größte Anstieg von 2,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten drei Hauptmärkte – Spanien, die Niederlande und Frankreich – zusammen 82,5 % der gesamten Importe von Blumenkohl und Brokkoli nach Nordeuropa aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Importvolumen von Blumenkohl und Brokkoli in Nordeuropa stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 342,7 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 14,6 % zu, was einer jährlichen Rate von 4,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Spanien (66,1 % der Importe), Kenia (6,8 %) und die Niederlande (6,5 %) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Importe von Blumenkohl und Brokkoli nach Nordeuropa, mit einem gemeinsamen Anteil von 79,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020