Marktforschung

Markt für Blumenkohl und Brokkoli in Amerika

Markt für Blumenkohl und Brokkoli in Amerika

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Guyana
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Peru
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El Salvador
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Antigua und Barbuda
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Kaimaninseln
Kuba
Dominica
Dominikanische Republik
Grenada
Guadeloupe
Haiti
Jamaika
Martinique
Montserrat
Curaçao
Aruba
Sint Maarten
Bonaire
Puerto Rico
Saint-Barthélemy
St. Kitts und Nevis
Anguilla
St. Lucia
Saint-Martin
St. Vincent und die Grenadinen
Trinidad und Tobago
Turks- und Caicosinseln
Amerikanische Jungferninseln

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Blumenkohl und Brokkoli in den USA verzeichnete von 2018 bis 2023 deutliche Schwankungen. Nachdem das Marktvolumen 2019 bei 2,5 Mio. Tonnen lag, ging es in den folgenden zwei Jahren zurück und sank 2021 auf 2,0 Mio. Tonnen. Die Produktion blieb in dieser Zeit relativ stabil, wobei Anbaufläche und Erträge nur geringfügig variierten.

2022 erholte sich das Marktvolumen um 5 % auf 2,1 Mio. Tonnen. Dieser Anstieg wurde durch eine stärkere Verbrauchernachfrage getrieben, die von wirtschaftlichen Faktoren wie verfügbarem Einkommen und Nachfrageelastizität unterstützt wurde. Im darauffolgenden Jahr sank das Volumen jedoch erneut auf 2,0 Mio. Tonnen.

Während des gesamten Zeitraums passte sich die Branche den Verbraucherpräferenzen für frische, pflanzenbasierte Lebensmittel an. 2023 zielte eine strategische Allianz zwischen Mission Produce und einem Kühllogistik-Anbieter in Kalifornien darauf ab, die Nacherntekonservierung zu verbessern und die Haltbarkeit zu verlängern. Die USA behielten ihre Position als Nettoexporteur bei, wobei die Handelsströme unter USMCA vorhersehbar blieben.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Amerika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bermuda in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bermuda in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bermuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bermuda in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bermuda in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bermuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bermuda in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bermuda in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bermuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bermuda in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bermuda in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bermuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Blumenkohl und Brokkoli in Amerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Blumenkohl und Brokkoli in Amerika ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 2 369 Kt Blumenkohl und Brokkoli produziert, was einem Rückgang von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 6,5 %, was einer jährlichen Rate von 2,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 2 553 Kt verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 0,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.8%(0.8%)(6.4%)(2.2%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Blumenkohl und Brokkoli aus Amerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Von einem Tiefpunkt im Jahr 2017 bis zu einem Höchststand im Jahr 2020 schwankten die Exporte um das 10,3-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von Blumenkohl und Brokkoli aus Amerika auf 295,2 Kt, was einem Anstieg von 740,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 87,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 859,5 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr859.5%(87.2%)740.1%117.8%
Quelle: SHEV.io

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Blumenkohl und Brokkoli aus Amerika stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 403,3 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 31,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.2%17.1%2.1%9.6%
Quelle: SHEV.io

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Blumenkohl und Brokkoli nach Amerika

Importe in Menge, Tsd. t

Die Einfuhren von Blumenkohl und Brokkoli in Amerika gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 13,4 Kt importiert, was einem Rückgang von 8,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Einfuhren um 94,9 %, was einer jährlichen Rate von 62,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(93.7%)(11.8%)(8.3%)(62.9%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 war Spanien der Hauptlieferant von Blumenkohl und Brokkoli für Amerika und machte 0,6 % der gesamten Einfuhrmengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Einfuhren von Blumenkohl und Brokkoli in Amerika zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 167,1 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 5,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Einfuhren insgesamt um 2,8 %, was einer jährlichen Rate von 0,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 177,3 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 5,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.7%5.1%(5.7%)0.9%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 spielte Spanien eine zentrale Rolle bei den Importen in Wert, mit einem Anteil von 0,8 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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