Markt für Auberginen in China

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2023 bewegte sich das Marktvolumen für frische oder gekühlte Auberginen in China in einem engen Bereich zwischen 34.500 und 35.600 Tausend Tonnen. Zu Beginn des Zeitraums im Jahr 2018 verbesserte die aktive Vermarktung von über 500 Premium-Auberginensorten aus der Provinz Hebei auf dem Pekinger Markt die Verteilung regionaler Spezialitäten. Gleichzeitig führten Wettereinflüsse zu Ernteschäden im wichtigen Anbaugebiet Shouguang, was lokale Angebotsengpässe verursachte, ohne jedoch die Preise landesweit wesentlich zu beeinflussen.

Nach einem Anstieg auf 35.574 Tausend Tonnen im Jahr 2019 sank das Marktvolumen 2020 auf 34.478 Tausend Tonnen, erholte sich bis 2022 auf 34.972 Tausend Tonnen und ging 2023 leicht auf 34.767 Tausend Tonnen zurück. Der Marktwert zeigte hingegen stärkere Schwankungen: Auf einen Rückgang 2019-2020 folgte ein deutlicher Anstieg auf 53,8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022, bevor er 2023 auf 46,4 Milliarden US-Dollar fiel.

Insgesamt blieb der Markt in physischer Hinsicht stabil, wobei die geringen Exporte auf einen binnenorientierten Sektor hindeuten. Die Wertveränderungen spiegelten Preisschwankungen wider, die wahrscheinlich mit allgemeinen Wirtschaftsbedingungen und Verbrauchernachfrage zusammenhängen.

Produktion für Auberginen in China

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab war China im Zeitraum 2017 bis 2020 der weltweit führende Produzent von Auberginen.

Größte Produzenten von für Auberginen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Auberginen, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Auberginenproduktion in China zurück. Im Jahr 2020 wurden in China 34 494 Tausend Tonnen Auberginen produziert, was einem moderaten Rückgang von 3,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion insgesamt um 3,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 35 591 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit einem Plus von 3,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Auberginenproduktion in China ging bereits im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Auberginenproduktion in China auf 43 611 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 2,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion insgesamt um 3,3 %, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Auberginen aus China

Exporte in Menge, t

Die Auberginenexporte aus China gingen bereits im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 16 381 Tonnen, was einem leichten Rückgang von 0,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 15,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 18 458 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit einem Minus von 10,6 %, während der größte Anstieg 2018 mit einem Plus von 30,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Auberginenexporte aus China mengenmäßig hauptsächlich auf zwei Länder: Hongkong und Russland. Andere Märkte spielten jeweils eine geringere Rolle.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Auberginenexporte aus China in Wert ausgedrückt gingen bereits im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 20 710 Tausend US-Dollar und blieben damit im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 8,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 24 026 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit einem Minus von 13,7 %, während der größte Anstieg 2018 mit einem Plus von 25,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Hongkong das dominierende Ziel für Auberginenexporte aus China in Wert ausgedrückt und machte 74,1 % der gesamten Ströme aus. Der verbleibende Anteil verteilte sich auf eine Reihe kleinerer Märkte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Importe für Auberginen nach China

Importe in Menge, t

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Thailand die Importstruktur Chinas für Auberginen in Mengen ausgedrückt und hatte einen Anteil von 100,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierte Thailand effektiv die Auberginenimporte nach China in Wert ausgedrückt und hatte einen Anteil von 100,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020