Markt für Auberginen in Bulgarien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Auberginen in Bulgarien wuchs zwischen 2018 und 2019 von 13,7 Tausend Tonnen auf 14 Tausend Tonnen. Diese Expansion wurde durch eine verbesserte Wirtschaftslage mit steigendem Verbrauchervertrauen, sinkender Arbeitslosigkeit und höheren verfügbaren Einkommen angetrieben, was die Nachfrage nach frischem Obst und Gemüse erhöhte. Ein wachsendes Verbraucherinteresse an frischen Produkten unterstützte das Marktwachstum zusätzlich.

In den folgenden zwei Jahren schrumpfte der Markt jedoch und erreichte 2021 nur noch 10,9 Tausend Tonnen. Ab 2022 setzte eine Erholung ein, und 2023 stieg das Volumen auf 14,3 Tausend Tonnen. In dieser Phase blieben die Importe von Obst und Gemüse hoch, während die Gesamtexporte von frischem Gemüse zurückgingen, was zu einer größeren inländischen Verfügbarkeit von Auberginen beigetragen haben könnte.

2024 beeinflussten verstärkte Lebensmittelsicherheitskontrollen, die sich auf Etikettierung und Hygiene von Frischwaren konzentrierten, das Marktumfeld. Gleichzeitig spielten sich ändernde Verbrauchergewohnheiten eine Rolle, da viele bulgarische Käufer günstigere Alternativen im benachbarten Griechenland suchten, wo die Preise deutlich niedriger lagen. Dies wirkte sich auf den Einzelhandelsfluss und die Preisdynamik für frisches Gemüse, einschließlich Auberginen, aus.

Produktion für Auberginen in Bulgarien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Auberginen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Auberginen, 2017-2020

Die Auberginenproduktion in Bulgarien ging bereits zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Bulgarien 9 920 Tonnen Auberginen produziert, was einen deutlichen Rückgang von 11,3 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 16,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Auberginenproduktion in Bulgarien auf 13 294 Tausend US-Dollar und zeigte nur geringfügige Schwankungen im Vergleich zu 2019. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 20,6 %, was einer jährlichen Rate von 6,4 % entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 15,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Auberginen aus Bulgarien

Exporte in Menge, t

Die Auberginenexporte aus Bulgarien gingen bereits zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 565 Tonnen, was einem Rückgang von 9,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 44,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 18,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 war Rumänien der dominierende Markt für die Auberginenexporte in physischen Mengen und nahm 89,1 % der gesamten Ströme ein, während andere Länder zusammen den Restanteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Auberginenexporte Bulgariens wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Bulgarien Auberginen im Wert von 757 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 20 %, was einer jährlichen Rate von 7,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 745 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang ebenfalls in diesem Jahr mit 13,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren die Auberginenexporte Bulgariens in Wert fast vollständig an Rumänien gebunden, dessen Anteil 90,2 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Importe für Auberginen nach Bulgarien

Importe in Menge, t

Die Auberginenimporte Bulgariens stiegen bereits zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 3 585 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 3,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 15,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 entfielen 87,7 % der gesamten Auberginenimporte in physischen Mengen auf die Türkei und Griechenland zusammen, während der Rest der Ströme auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Auberginenlieferungen nach Bulgarien stiegen bereits zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 2 183 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 13,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 36,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 dominierte die Türkei eindeutig die Auberginenimporte Bulgariens in Wert und nahm 70,8 % der gesamten Ströme ein, während andere Länder jeweils deutlich kleinere Anteile hielten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020