Markt für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Spanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der spanische Markt für getrocknete Hülsenfrüchte zeigte von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen. 2018 stieg der Verbrauch aufgrund einer wachsenden Verbraucherpräferenz für pflanzenbasierte Ernährung. Der dramatischste Umschwung erfolgte 2020, als COVID-19-Lockdowns zu umfangreichen Hamsterkäufen führten und die Verkäufe auf außergewöhnliche Höhen trieben.

Die Normalisierung nach der Pandemie führte 2021-2022 zu einer Marktkorrektur. In dieser Phase festigten gekochte Hülsenfrüchte ihre Position als bevorzugte Haushaltswahl, während getrocknete Varianten Marktanteile verloren. Produktinnovationen, insbesondere in den Bereichen Fertiggerichte und pflanzenbasierte Produkte, halfen die Nachfrage zu halten, obwohl die inländische Produktion 2022 mit sinkenden Erträgen zu kämpfen hatte.

Eine Wende kam 2023, als der Hülsenfruchtanbau in Kastilien und León deutlich ausgedehnt wurde. Die nationale Erntefläche stieg um 62,4 % und die Produktion um 92 %. Dieser Produktionsschub, zusammen mit anhaltenden Innovationen bei gekochten Hülsenfruchtformaten, trieb das Marktvolumen wieder auf 1,4 Millionen Tonnen.

Produktion für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Spanien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Spanien weltweit den 27. Platz bei der Produktion von getrockneten Hülsenfrüchten.

Größte Produzenten von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Spanien 1 140,9 Tausend Tonnen getrocknete Hülsenfrüchte produziert, was einem Anstieg von 41,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 30,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 804,3 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 bei 1 378,4 Tausend Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 41,6 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 57,2 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der Höchstwert wurde 2018 erreicht, während der Tiefstwert 2019 verzeichnet wurde, was einer Schwankung um das 1,8-fache entspricht. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der getrockneten Hülsenfrüchte-Produktion in Spanien auf 1 600 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 33,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 196 Millionen US-Dollar verzeichnet, und der höchste Wert lag 2018 bei 2 185 Millionen US-Dollar. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 45,2 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 74,1 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte aus Spanien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die aus Spanien exportierten Mengen an getrockneten Hülsenfrüchten wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Spanien 40,8 Tausend Tonnen getrocknete Hülsenfrüchte, was einer Steigerung von 33,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 4,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 30,6 Tausend Tonnen verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 22,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stützten sich die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus Spanien auf eine breite Palette von Partnerländern. Portugal (15,7 % der Exporte in Mengen), Marokko (15,5 %) und Frankreich (12,4 %) machten zusammen nur 43,7 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Verringerung nahmen die grenzüberschreitenden Lieferungen von getrockneten Hülsenfrüchten aus Spanien wieder zu. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 57,1 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 25,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 6,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 2,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 45,6 Millionen US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 14,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Exporte in Wertbegriffen im Zeitraum 2017 bis 2020 kann als diversifiziert beschrieben werden, da das Vereinigte Königreich (16,5 % der Exporte in Wertbegriffen), Deutschland (16,2 %) und die Niederlande (14,5 %) zusammen nur 47,2 % der gesamten Exportströme ausmachten und kein Land eine eindeutig dominierende Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte nach Spanien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Zwischen dem Höchstwert 2018 und dem Tiefstwert 2017 wurde eine 3,1-fache Schwankung festgestellt. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten nach Spanien auf 363,5 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 5,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 780,4 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 50,6 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 214,6 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die führenden Herkunftsländer für Importe von getrockneten Hülsenfrüchten nach Spanien Russland (21,9 % der Importe in Mengen), die Ukraine (20,1 %) und die Vereinigten Staaten (12,6 %), die zusammen 54,6 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Spanien importierte im Jahr 2020 etwa 226,3 Millionen US-Dollar an getrockneten Hülsenfrüchten, was einem Anstieg von 5,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 214,1 Millionen US-Dollar verzeichnet, und der höchste Wert lag 2018 bei 320,7 Millionen US-Dollar. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 33,2 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 43,8 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerlandschaft für Importe in Wertbegriffen breit gefächert, da die Vereinigten Staaten (21,6 % der Importe in Wertbegriffen), Argentinien (17,2 %) und Kanada (10,7 %) zusammen nur 49,4 % der gesamten Importströme ausmachten, während die verbleibenden 50,6 % auf viele andere Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020