Markt für Apfelsaft in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Apfelsaftmarkt in Osteuropa verzeichnete zwischen 2018 und 2023 deutliche Schwankungen beim Marktvolumen. Nach 505 Mio. l im Jahr 2018 sank der Verbrauch 2019 auf 462 Mio. l, was hauptsächlich auf einen gemeldeten Produktionsrückgang von 13,2 % in diesem Jahr zurückzuführen war. 2020 erholte sich der Markt auf 512 Mio. l, unterstützt durch einen wachsenden Trend der Verbraucher zu natürlichen und Bio-Säften.

Das Marktvolumen stieg 2021 weiter auf 570 Mio. l, begünstigt durch laufende Investitionsprojekte im Sektor der alkoholfreien Getränke, die die Produktionskapazitäten stärkten. 2022 folgte ein deutlicher Rückgang auf 472 Mio. l; diese Phase fiel mit erhöhten Verbrauchsteuern auf Fruchtweine und Cider zusammen, was die abgeleitete Nachfrage nach Apfelsaft möglicherweise gedämpft hat. 2023 kam es zu einem starken Aufschwung auf 712 Mio. l, angetrieben durch erhebliche Kapazitätserweiterungen führender Marktteilnehmer.

Die Marktentwicklung setzte sich 2024 fort, gekennzeichnet durch die Inbetriebnahme neuer Saftproduktionsanlagen in der Oblast Rostow mit erheblichen Investitionen. Zudem setzten sich Branchentrends fort: eine zunehmende Abhängigkeit von heimischen Rohstoffen und ein wachsender Premiumsegment für natürliche Säfte.

Produktion für Apfelsaft in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, Mio. l

Größte Produzenten von für Apfelsaft, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Apfelsaft, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Apfelsaftproduktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 1 062,9 Mio. Litern ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 wurden in Osteuropa (einschließlich Nordasien) 947,9 Mio. Liter Apfelsaft produziert, was einem deutlichen Rückgang von 10,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 20,7 % verzeichnet. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 26 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Mio. l

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Apfelsaft in Osteuropa (einschließlich Nordasien) ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichte die Produktion mit 1 059 Mio. US-Dollar ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Apfelsaftproduktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) 914 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 30,3 % verzeichnet, während der größte Rückgang 2019 mit 11,6 % auftrat. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 12,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Apfelsaft aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, Mio. l

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Apfelsaftexporte aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 742,5 Mio. Litern ihren Höchstwert, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 31,3 % verzeichnet wurde. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 580,0 Mio. Liter, was einem Rückgang von 21,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 18,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im Zeitraum 2017–2020 entfielen 53,2 % der gesamten Apfelsaftexporte aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) in physischer Hinsicht auf die drei Hauptmärkte Deutschland, die Niederlande und das Vereinigte Königreich.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Apfelsaft aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte mit 660,0 Mio. US-Dollar ihren Höchstwert, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 24,5 % verzeichnet wurde. Im Jahr 2020 betrugen die Exporte 559,4 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 14,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 5,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Deutschland (31,0 % der Exporte in Wert), das Vereinigte Königreich (10,3 % der Exporte in Wert) und Österreich (10,2 % der Exporte in Wert) die Schlüsselgruppe der Partner für die Apfelsaftexporte aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) in Wert, die gemeinsam 51,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Importe für Apfelsaft nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, Mio. l

Osteuropa (einschließlich Nordasien) importierte 2018 mit 158,8 Mio. Litern den niedrigsten Wert, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 27,0 % verzeichnet wurde. Im Jahr 2019 gab es den größten Anstieg mit 11,2 %. Im Jahr 2020 importierte Osteuropa (einschließlich Nordasien) 168,6 Mio. Liter Apfelsaft, was einem Rückgang von 4,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe um 22,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im Zeitraum 2017–2020 war das Lieferantenportfolio für Apfelsaft nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) breit gefächert: China (28,1 % der Importe in physischer Hinsicht), Deutschland (5,0 % der Importe in physischer Hinsicht) und Österreich (4,4 % der Importe in physischer Hinsicht) trugen zusammen nur 37,5 % der gesamten Importe in physischer Hinsicht bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht vernachlässigbare Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Apfelsaftlieferungen nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) aus dem Ausland gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Osteuropa (einschließlich Nordasien) Apfelsaft im Wert von 189,3 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 5,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe um 17,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 war das Partnerportfolio für die Apfelsaftimporte nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) in Wert recht breit: China (28,6 % der Importe in Wert), Deutschland (4,8 % der Importe in Wert) und Usbekistan (4,5 % der Importe in Wert) stellten zusammen nur 38,0 % der gesamten Ströme dar.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020