Markt für Ananassaft in Frankreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 schwankte das Marktvolumen für unvergorenen Ananassaft in Frankreich. Es erreichte 2022 mit 97,7 Mio. l seinen Höchststand, bevor es 2023 auf 90,7 Mio. l zurückging. Die anfängliche Erholung von einem früheren Abwärtstrend wurde durch eine größere Rezeptvielfalt gestützt, bei der Ananas in innovativen Frucht-Gemüse-Mischungen verwendet wurde. Allerdings trieben die Konkurrenz um Rohstoffe mit anderen Kulturen und ein schwächerer Euro die Kosten für importierte Ananas in die Höhe, was sich auf die Produktionsausgaben auswirkte.

Der Marktwert stieg kontinuierlich von 98,4 Mio. USD im Jahr 2018 auf 148,8 Mio. USD im Jahr 2023. Diese Steigerung von 51 % wurde maßgeblich durch die Inflation getrieben, die die Rohstoffkosten erhöhte, die 60–80 % der Produktionsausgaben ausmachen. Zudem verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen hin zu weniger süßen, ursprünglichen und lokalen Produkten. Die Entwicklung von Snacking in Restaurants unterstützte zudem den Saftkonsum als praktische Alternative.

Im Jahr 2023 belebte die strategische Rückkehr von Capri-Sun auf den französischen Markt mit Beutelgetränken sowie die Einführung von Bio-Ananassäften in umweltfreundlicher Verpackung das Premium- und Nachhaltigkeitssegment. Gleichzeitig trieb die wachsende Verbrauchersensibilität für Qualität, Natürlichkeit und Premiumisierung den Markt weiter in Richtung teurerer Angebote, was den teilweisen Volumenrückgang etwas ausglich.

Produktion für Ananassaft in Frankreich

In Menge, 2017-2020, Mio. l

Frankreich belegte im Zeitraum 2017 bis 2020 weltweit den zehnten Platz bei der Produktion von Ananassaft.

Größte Produzenten von für Ananassaft, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Ananassaft, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Ananassaftproduktion in Frankreich zurück. Im Jahr 2020 wurden 40 Mio. Liter Ananassaft in Frankreich produziert, was einem moderaten Rückgang von 8,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 2,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 44 Mio. Liter verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 5,8 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Menge, 2017-2020, Mio. l

Exporte für Ananassaft aus Frankreich

Exporte in Menge, Tsd. l

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Ananassaft aus Frankreich gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 3 662 Tsd. Liter, was einem Rückgang von 23,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte insgesamt um 27 %, was einer jährlichen Rate von 10,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 6 034 Tsd. Liter erreicht, als auch der größte Anstieg von 20,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Italien (24,2 % der Exporte in physischen Einheiten), Belgien (24,2 % der Exporte in physischen Einheiten) und die Schweiz (9,1 % der Exporte in physischen Einheiten) den Kern der Exporte in physischen Einheiten und machten zusammen 57,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Volumen der Ananassaftexporte Frankreichs ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 6 184 Tsd. US-Dollar, was einem gemäßigten Rückgang von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte insgesamt um 35,2 %, was einer jährlichen Rate von 13,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Partnerstruktur der Exporte in Wertbegriffen war im Zeitraum 2017 bis 2020 fragmentiert, wobei Belgien (21,2 % der Exporte in Wertbegriffen), Italien (15,0 % der Exporte in Wertbegriffen) und Spanien (13,5 % der Exporte in Wertbegriffen) zusammen nur 49,7 % der gesamten Ströme ausmachten und kein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020

Importe für Ananassaft nach Frankreich

Importe in Menge, Tsd. l

Frankreich importierte im Jahr 2020 etwa 51 733 Tsd. Liter Ananassaft, was einem leichten Anstieg von 2,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 15,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 56 494 Tsd. Liter verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 26,2 % zu beobachten war. Der größte Rückgang ereignete sich 2019 mit 10,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten drei Hauptmärkte – Costa Rica, Deutschland und die Niederlande – zusammen 65,4 % der gesamten Ananassaftimporte in physischen Einheiten nach Frankreich aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Ananassaft nach Frankreich an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 52 967 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 18,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe insgesamt um 3,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 44 807 Tsd. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 15,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die führenden Herkunftsländer für Importe in Wertbegriffen von Ananassaft nach Frankreich Costa Rica (23,7 % der Importe in Wertbegriffen), die Niederlande (21,1 % der Importe in Wertbegriffen) und Deutschland (18,2 % der Importe in Wertbegriffen), die zusammen 63,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020