Marktforschung

Markt für Äpfel in Ungarn

Markt für Äpfel in Ungarn

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Äpfel in Ungarn zeigte zwischen 2018 und 2023 hohe Volatilität mit einem generellen Abwärtstrend. Die Marktgröße schrumpfte von 657.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 412.000 Tonnen im Jahr 2020, was einem starken Rückgang von über 37 % in nur zwei Jahren entspricht.

In dieser Zeit folgte 2021 eine deutliche Erholung auf 528.000 Tonnen, bevor es 2022 erneut zu einem starken Einbruch auf 409.000 Tonnen kam. 2023 erholte sich der Markt teilweise und erreichte 488.000 Tonnen, blieb aber deutlich unter dem Ausgangsniveau. Diese erheblichen Schwankungen spiegelten ausgeprägte Fluktuationen in der inländischen Apfelproduktion und den Nettohandelsströmen über den Sechsjahreszeitraum wider.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Ungarn
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ungarn, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ungarn, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ungarn, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ungarn, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Äpfel in Ungarn

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im weltweiten Vergleich belegte Ungarn im Zeitraum 2018 bis 2021 den 29. Platz bei der Apfelproduktion.

Größte Produzenten von für Äpfel, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Äpfel, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die ungarische Apfelproduktion wieder an. Im Jahr 2021 wurden in Ungarn 514,5 Tausend Tonnen Äpfel produziert, was einen deutlichen Anstieg von 29,0 % gegenüber 2020 darstellt. Zwischen 2018 und 2021 ging die Produktion insgesamt um 24,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 8,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 398,7 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 26,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(26.6%)(20.0%)29.0%(8.8%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Äpfel aus Ungarn

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die ungarischen Apfelexporte auf 14 274 Tonnen, was im Vergleich zum Vorjahr kaum Veränderungen aufwies. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Exporte um 56,4 %, was einer jährlichen Rate von 24,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 14 272 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 46,6 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(18.3%)(46.6%)0.0%(24.2%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 spielten Österreich (35,0 % der Exporte in Tonnen), die Slowakei (25,1 % der Exporte in Tonnen) und Deutschland (12,7 % der Exporte in Tonnen) die führenden Rollen bei den ungarischen Apfelexporten und machten gemeinsam 72,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Apfelexporte aus Ungarn gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 exportierte Ungarn Äpfel im Wert von 7 091 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Exporte um 37,1 %, was einer jährlichen Rate von 14,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(23.2%)(17.4%)(0.7%)(14.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren die Slowakei (45,4 % der Exporte in Wert), Österreich (15,5 % der Exporte in Wert) und Deutschland (10,8 % der Exporte in Wert) die wichtigsten Zielländer für die ungarischen Apfelexporte in Wert und machten gemeinsam 71,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Äpfel nach Ungarn

Importe in Menge, t

Während des Zeitraums gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die niedrigsten Importe wurden 2018 verzeichnet, während die höchsten 2019 erreicht wurden, was eine 3,8-fache Differenz widerspiegelt. Im Jahr 2021 beliefen sich die ungarischen Apfelimporte auf 27 639 Tonnen, was einem Anstieg von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 42 420 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit 35,7 %, während der größte Anstieg 2019 mit 281,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr281.8%(35.7%)1.3%35.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 belegten Serbien (42,3 % der Importe in Tonnen), Polen (20,0 % der Importe in Tonnen) und Rumänien (9,4 % der Importe in Tonnen) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der ungarischen Apfelimporte und machten gemeinsam 71,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Apfelimporte nach Ungarn stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 14 911 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 98,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 25,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr34.6%37.0%7.9%25.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Polen (23,8 % der Importe in Wert), Deutschland (22,7 % der Importe in Wert) und Serbien (15,2 % der Importe in Wert) die wichtigsten Herkunftsländer für die ungarischen Apfelimporte in Wert und machten zusammen 61,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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