Markt für Pflaumen und Schlehen in Ungarn

Frühere Berichtbeobachtungen

Nachdem das Marktvolumen für frische Pflaumen und Schlehen in Ungarn 2018 und 2019 bei etwa 40.000 Tonnen gelegen hatte, brach es 2020 auf 27.000 Tonnen ein. Grund waren schwere Frühjahrsfröste und ungünstige Wetterbedingungen, die die Pflaumenernte stark beeinträchtigten. Dieser witterungsbedingte Produktionsrückgang führte auch zu einem deutlichen Exportrückgang, was die inländische Verfügbarkeit weiter verringerte.

Die Erholung setzte 2021 ein und setzte sich bis 2023 fort, wobei das Marktvolumen bis Ende des Zeitraums 35.800 Tonnen erreichte. Diese Erholung wurde jedoch durch anhaltende klimatische Herausforderungen begrenzt, darunter Dürre und Frostschäden 2022 sowie sporadisches Fehlen von Bienen, das die Bestäubung beeinträchtigte. Trotz dieser Rückschläge gewann der Markt allmählich an Volumen zurück, als sich die Wetterbedingungen normalisierten und die Produktion stabilisierte.

Strukturelle Faktoren wirkten sich im gesamten Zeitraum aus: Die Einführung staatlich anerkannter Pflaumensorten und die Ausweitung der Anbauflächen unterstützten das langfristige Produktionspotenzial. Gleichzeitig bot die starke Nachfrage der verarbeitenden Industrie nach Marmelade, Trockenfrüchten und Spirituosen einen stabilen Absatzkanal für die Pflaumenproduktion, was dazu beitrug, Marktschwankungen abzufedern.

Produktion für Pflaumen und Schlehen in Ungarn

In Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Ungarn der 30. größte Produzent von Pflaumen und Schlehen weltweit.

Größte Produzenten von für Pflaumen und Schlehen, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Pflaumen und Schlehen, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Pflaumen und Schlehen in Ungarn wieder an. Im Jahr 2021 wurden 33 250 Tonnen produziert, was einem bemerkenswerten Anstieg von 23,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 ging die Produktion jedoch insgesamt um 28,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 10,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 27 040 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 40,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Pflaumen- und Schlehenproduktion in Ungarn auf 24 848 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 15,4 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sank der Produktionswert jedoch um 4,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 21 528 Tausend US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2019 mit 28 123 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 23,4 % auf.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für Pflaumen und Schlehen aus Ungarn

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die niedrigsten Exporte wurden 2020 mit 1 431 Tonnen verzeichnet, während die höchsten 2018 erreicht wurden, was eine 5,3-fache Differenz zwischen diesen Jahren ergibt. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte aus Ungarn auf 3 294 Tonnen, was einem starken Anstieg von 130,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 80,3 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Deutschland (49,4 % der Exporte in Mengen), Tschechien (12,7 %) und die Slowakei (11,8 %) die Hauptmärkte für die Exporte in Mengen, die zusammen 73,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die niedrigsten Exporte wurden 2020 mit 1 140 Tausend US-Dollar verzeichnet, während die höchsten 2019 mit 4 508 Tausend US-Dollar erreicht wurden, was eine 4-fache Differenz zwischen diesen Jahren ergibt. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 2 462 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 116,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 74,7 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Deutschland (49,9 % der Exporte in Wert), Tschechien (12,8 %) und die Slowakei (9,7 %) die Hauptabnehmer von Pflaumen und Schlehen aus Ungarn, die zusammen 72,4 % der gesamten Exporte in Wert ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021

Importe für Pflaumen und Schlehen nach Ungarn

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von Pflaumen und Schlehen in Ungarn ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 importierte Ungarn insgesamt 1 230 Tonnen, was einem Rückgang von 15,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe jedoch insgesamt um 29,6 %, was einer jährlichen Rate von 9,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 1 527 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Anstieg von 60,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Spanien (28,8 % der Importe in Mengen), Deutschland (19,5 %) und Italien (17,6 %) die Hauptmärkte für die Importe in Mengen, die zusammen 65,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 importierte Ungarn Pflaumen und Schlehen im Wert von 1 792 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 11,5 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 46,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,5 %. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 4,3 % auf, während der stärkste Anstieg 2019 mit 36,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Spanien (31,3 % der Importe in Wert), Deutschland (28,8 %) und Italien (16,0 %) die Kernmärkte für die Importe in Wert, die zusammen 76,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021