Fallende Schweinepreise und teureres Futter drücken Polens Erzeugermargen

Schlachthöfe senken ihre Ankaufspreise

Die Lage polnischer Schweinehalter verschlechterte sich in Woche 35 des Jahres 2026, nachdem die meisten Schlachthöfe ihre Ankaufspreise für Tiere der Handelsklasse E um 0,10–0,20 Zloty je Kilogramm gesenkt hatten. AgroNews zufolge fielen einige Angebote bereits auf etwa 6,60–6,90 Zloty je Kilogramm Schlachtgewicht. Damit näherten sich die polnischen Notierungen dem deutschen Referenzpreis.

Für Schweine nach Lebendgewicht wurden in Polen meist 5,00–5,80 Zloty je Kilogramm gezahlt, während Tiere der Klasse E durchschnittlich etwa 6,80–6,90 Zloty erzielten. Mehr als 7 Zloty gab es nur bei einigen größeren Lieferungen. Aleksander Dargiewicz, Präsident des Branchenverbandes POLPIG, erklärte, dass sinkende Schweinepreise und steigende Kosten für wichtige Futtergetreide die Margen der Betriebe erneut schmälerten.

Auf anderen europäischen Märkten blieben die Preise stabiler. Die deutsche VEZG-Referenz verharrte bei 1,60 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht, was Ende August etwa 6,93 Zloty entsprach. Auch in Dänemark und den Niederlanden gab es keine größeren Änderungen. In Frankreich stieg der Preis um 0,04 Euro auf 1,93 Euro je Kilogramm, in Spanien um 0,03 Euro auf 1,77 Euro. Laut den von AgroNews angeführten Daten der DG Agri lag der durchschnittliche EU-Preis für Schweine der Klasse E in Woche 34 bei rund 1,61 Euro je Kilogramm.

Billigere Ferkel gleichen höhere Getreidekosten nicht aus

Der Ferkelmarkt stabilisierte sich nach den vorangegangenen Anstiegen. Importierte Ferkel mit einem Gewicht von etwa 30 Kilogramm verbilligten sich um 5,88 Zloty auf rund 213 Zloty je Tier. Einheimische Ferkel wurden im Durchschnitt 0,72 Zloty günstiger und kosteten etwa 254 Zloty. In Deutschland blieb die Basisnotierung bei 40 Euro je Tier; aus Dänemark und den Niederlanden wurden ebenfalls keine wesentlichen Veränderungen gemeldet.

Niedrigere Ferkelpreise reduzieren zwar die Anfangskosten der Mäster. Nach Angaben von AgroNews reicht der Rückgang jedoch nicht aus, um schwächere Erlöse für Schlachtschweine und teureres Futter auszugleichen. Futterweizen verteuerte sich binnen einer Woche im Mittel um 8,89 Zloty je Tonne auf etwa 787,04 Zloty. Den stärksten Anstieg verzeichnete Mais mit einem Plus von 34,56 Zloty auf 913,13 Zloty je Tonne.

Eine Ausnahme bildete Raps, dessen Preis um etwa 53,30 Zloty auf 2.275,87 Zloty je Tonne sank. Dieser Rückgang konnte die Verteuerung der in Schweinerationen häufig eingesetzten Getreidearten nicht ausgleichen. Besonders betroffen sind Betriebe, die einen großen Teil ihres Futters oder ihrer Komponenten am freien Markt kaufen, weil jeder Preisanstieg unmittelbar ihre Mastkosten erhöht.

Zusätzliches Angebot könnte den Herbstmarkt belasten

Der europäische Schweinefleischmarkt ist derzeit relativ ausgeglichen, doch Branchenvertreter rechnen mit einem möglichen Angebotsanstieg im Herbst. AgroNews nennt eine höhere Produktion in Spanien sowie mehr dänische Schlachtschweine, die zur Schlachtung nach Deutschland gebracht werden, als mögliche Quellen zusätzlicher Mengen. Steigt das Angebot bei schwächerer Nachfrage, könnten die Ankaufspreise erneut nachgeben.

Nach Einschätzung von Dargiewicz wäre ein weiterer Rückgang der Schweinepreise bei anhaltend hohen Futterkosten die schädlichste Kombination. Der Margendruck trifft auf eine seit Jahren schrumpfende Produktionsbasis. Von AgroNews zitierte Branchenverbände schätzen, dass die Zahl der Schweinebestände in Polen von fast 250.000 im Jahr 2015 auf rund 41.000 gefallen ist, ein Rückgang um mehr als 80 %. Als Hauptgründe gelten geringe Rentabilität, Investitions- und Biosicherheitskosten, Afrikanische Schweinepest sowie die zunehmende Konzentration der Produktion. Die Entwicklung der Schweine- und Futtergetreidepreise sowie das europäische Herbstangebot werden nun die Produktionsentscheidungen der Betriebe prägen und zeigen, ob die jüngste Preisschwäche eine kurze Korrektur bleibt oder zu einem längeren Trend wird.