Landwirtschaftsminister und Bapanas-Chef Andi Amran Sulaiman erklaerte am 15. September 2026, die Reisversorgung Indonesiens sei trotz Duerregefahr durch einen extremen El Nino bis Juni 2027 ausreichend. Er bezifferte die gesamte nationale Verfuegbarkeit auf rund 25 bis 26 Millionen Tonnen bei einem Monatsverbrauch von 2,5 bis 2,6 Millionen Tonnen, darunter etwa 5 Millionen Tonnen Staatsreserve bei Perum Bulog.
Molini Popolari Riuniti betreibt mit der Molino San Matteo in Castelfiorentino erstmals einen Produktionsstandort außerhalb Umbriens. Die Mühle ist auf 120.000 Doppelzentner Mehl pro Jahr ausgelegt und verbindet mehr als 100 toskanische Getreidebetriebe mit Cerealia und Unicoop Firenze.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Spanien erwartet 2026/27 eine Zitrusernte von 5.744.841 Tonnen, 1,1 % mehr als im Vorjahr, aber 4,2 % unter dem Fünfjahresmittel. Die kräftige Erholung bei Zitronen und Grapefruits gleicht den erneuten Rückgang bei Orangen nur teilweise aus.
Maeil Dairy, Ildong Foodis und Namyang Dairy bauen ihr Angebot an Proteingetränken und Energiegels aus, während der Milchkonsum in Südkorea sinkt. Mit Molkenproteinisolat, Pflanzenprotein und Aminosäuren richten sich die Unternehmen zunehmend an Läufer und Freizeitsportler.
Indische Reisexporteure erschließen verstärkt Märkte außerhalb ihrer traditionellen Absatzländer. Laut einem Bericht von BIRC 2026 stiegen die Reisexporte nach Jordanien auf etwa das Achtfache, während sich die Basmati-Ausfuhren in die Türkei verdoppelten.
Indonesien und Bulgarien prüfen eine Ausweitung des Agrarhandels sowie der Investitions- und Technologiekooperation. Im Gespräch sind bulgarische Lebensmittellieferungen, ein besserer Zugang indonesischer Waren zu Europa und Investitionen in Rinderhaltung und Milchverarbeitung.
Eine Untersuchung der Himachal Pradesh Agricultural University kommt bei direkt gesätem Reis auf 90 % weniger Methanemissionen. Die Methode sparte zudem Wasser und Anbaukosten und verbesserte die Erträge, doch detaillierte Ergebnisse aus dem kommerziellen Maßstab liegen nicht vor.
Nestlé will in Samut Prakan eine Kaffeefabrik mit Vertriebszentrum errichten, deren erste Phase 2028 anlaufen soll. Das Vorhaben gehört zu einem Investitionsprogramm von fast 30 Milliarden Baht, das auch zusätzliche Kapazitäten für Tiernahrung umfasst.
Russlands Produktion von Lachsrogen ist gegenüber 2025 um 66 % gesunken, nachdem der Lachsfang 2026 die Prognose deutlich verfehlte. Die Einzelhandelspreise erreichten 23.000 bis 23.500 Rubel je Kilogramm; bis zu den Winterfeiertagen könnten die Einkaufspreise um weitere 20 % steigen.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Die indische Zentralregierung hat ein neues Standardverfahren ausgearbeitet, das Bio- und Naturprodukte aus Jharkhand auf internationale Märkte bringen soll. Es erfasst Mahua, Chironji und Hirse und soll die Zertifizierung vereinfachen sowie Landwirte beim Export unterstützen.
Deutschland nähert sich der Heizsaison mit nur etwa halb gefüllten Gasspeichern, wodurch das Risiko kräftiger Winterpreise steigt. Seit der Energiekrise von 2022 ist das Land nicht mehr von russischem Gas abhängig; Speicherstände, Importe und Verbrauch sind deshalb entscheidend.
Reismühlen im Punjab verlangen eine höhere Vergütung für Arbeit und Lagerung, nachdem Indien die getrennte Behandlung von Bruchreis für sein nationales Ethanolprogramm vorgeschrieben hat. Im Mittelpunkt steht die Verteilung der zusätzlichen Sortier- und Lagerkosten.
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