市场研究

在中亚的乳及奶油的市场

在中亚的乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Central Asia"地区包括以下国家：

哈萨克斯坦
吉尔吉斯斯坦
塔吉克斯坦
土库曼斯坦
乌兹别克斯坦

以往报告观察

2018年至2020年间，中亚地区的牛奶和奶油产量从2090万吨增至2230万吨。这一增长最初得益于2018年启动的国家食品产业发展计划，旨在提升本地产量。2019年实施的新劳动法改善了生产场所的工作条件，提高了运营效率。2020年新冠疫情促使更严格的卫生和清洁规则出台，帮助维持了连续生产，尽管全球供应链受到干扰。

2021年至2023年，产量持续上升，到2023年达到2420万吨。2021年新企业进入市场并增设生产设施，扩大了市场供应。同时，新的产品标签和质量控制规则提高了行业标准。2022年，政府支持本地生产者的措施以及包装要求的变化进一步刺激了市场活动。到2023年，有机和特殊标签乳制品等新细分市场的发展响应了消费者偏好的变化，并得到新的质量控制和销售法规支持。

2024年，48家新食品工业企业成立，创造了277个新工作岗位，同时上半年报告的产量较2023年同期增长108%。这一扩张得益于持续的国家支持和增加的私人投资。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在中亚产量
      1. 5.1.1. 在中亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳及奶油的在中亚产量

量，2017-2020，千吨

乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中亚地区的牛奶和奶油产量连续第三年增长。2020年，该地区生产了22 299千吨牛奶和奶油，与上一年相比小幅增长了3.5%。从2017年到2020年，产量增长了10.6%，相当于年均增长率为3.4%。

在中亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.8%2.9%3.5%3.4%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在经历两年下降后，中亚地区的牛奶和奶油产值出现增长。2020年，该地区牛奶和奶油的产值达到16 048百万美元，比2019年增长了26.1%。最低值出现在2019年，为12 730百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了16.2%。

在中亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(16.2%)(4.8%)26.1%0.2%
来源：:source SHEV.io

出口乳及奶油的来自中亚

出口量（吨）

在连续两年增长后，中亚地区的牛奶和奶油跨境出口量出现下降。2020年，出口量为37 280吨，与上一年相比下降了14.0%。从2017年到2020年，出口量增长了50.5%，相当于年均增长率为14.6%。最高值出现在2019年，为43 370吨。最大增幅发生在2019年，增长了33.5%。

来自中亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化31.1%33.5%(14.0%)14.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯是牛奶和奶油从中亚出口的最大目的地，占出口总量的67.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

中亚地区的牛奶和奶油出口额连续第三年增长。2020年，该地区出口了24 474千美元的牛奶和奶油，与2019年相比显著增长了12.4%。从2017年到2020年，出口额增长了75.6%，复合年增长率为20.6%。

来自中亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化20.6%29.6%12.4%20.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯和阿富汗一直是牛奶和奶油从中亚出口的主要市场，两者合计占出口总额的65.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口乳及奶油的到中亚

进口量（吨）

在经历两年收缩后，中亚地区的牛奶和奶油进口量出现增长。2020年，进口量达到21 152吨，与上一年相比温和增长了5.5%。从2017年到2020年，进口量下降了19.4%，相当于年均下降率为6.9%。最低值出现在2019年，为20 056吨。最大降幅发生在2018年，下降了22.8%。

到中亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.8%)(0.9%)5.5%(6.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯（占进口量的33.1%）、白俄罗斯（占进口量的16.1%）和法国（占进口量的3.8%）继续是牛奶和奶油向中亚出口的主要供应国，三者合计占进口总量的53.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

中亚地区的牛奶和奶油进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到32 713千美元，与上一年相比大幅增长了60.4%。从2017年到2020年，进口额增长了11.1%，复合年增长率为3.6%。最低值出现在2018年，为19 880千美元。最大降幅发生在2018年，下降了32.5%。

到中亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(32.5%)2.6%60.4%3.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯（占进口额的41.3%）、法国（占进口额的14.3%）和白俄罗斯（占进口额的12.3%）是牛奶和奶油向中亚出口的主要目的地，三者合计占进口总额的67.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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