市场研究

在中亚的豆类蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Central Asia"地区包括以下国家：

哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

以往报告观察

2018年至2019年，中亚地区新鲜豆类蔬菜的市场容量稳定在约9.7万吨左右。这一稳定性得益于俄罗斯生产能力的提升以及进口替代政策的推动，从而加强了国内供应。然而，2020年新冠疫情扰乱了物流和供应链，导致市场容量下降至93,934吨。2021年，持续的全球物流中断和进口替代趋势显著减少了进口量，同时出口量上升，这些因素共同推动市场容量进一步降至93,123吨。

2022年，俄罗斯实施了新的标签和包装要求以及更严格的进口管制，增加了监管压力。尽管如此，由于出口量下降，市场容量在当年小幅回升至93,892吨。2023年市场出现显著转折，容量增至99,208吨，这主要归因于豆类蔬菜进口量的大幅激增，以应对国内生产不足的问题。同期，消费者偏好转向新鲜沙拉蔬菜和改进包装的产品。

总体而言，2018年至2023年间，中亚新鲜豆类蔬菜市场容量经历了波动，从稳定到下降再到回升，影响因素包括疫情冲击、政策调整、监管变化以及供需结构转变。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中亚产量
  1. 5.1.1. 在中亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

豆类蔬菜的在中亚产量

量，2017-2020，千吨

豆类蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

豆类蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中亚地区的豆类蔬菜产量连续第二年出现下降。2020年，该地区豆类蔬菜产量为93.8千吨，较前一年小幅减少3.2%。在2017年至2020年期间，产量总体增长了12.3%，年复合增长率为3.9%。最高产量出现在2018年，达到98.6千吨，当年增幅最大，为18.0%。

在中亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	18.0%	(1.7%)	(3.2%)	3.9%

来源：:source SHEV.io

出口豆类蔬菜的来自中亚

出口量（吨）

数据显示市场环境波动较大，出口量变化不规则。2019年出口量最低，为368吨；2018年达到峰值，为1 999吨，两者相差5.4倍。2020年，中亚地区豆类蔬菜出口量为897吨，较2019年大幅增长143.4%。最大降幅出现在2019年，下降81.6%；最大增幅出现在2018年，增长396.4%。

来自中亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	396.4%	(81.6%)	143.4%	30.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，俄罗斯（占实物出口量的52.1%）、阿富汗（占14.1%）和伊朗（占2.8%）一直是中亚豆类蔬菜出口的主要市场，合计占出口总量的68.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这一时期市场行为表现出明显的波动性。2017年出口额处于最低点，2020年达到峰值，两者相差7倍。2020年，中亚豆类蔬菜出口额为1 185千美元，较前一年急剧增长234.7%。最大降幅出现在2019年，下降39.8%；最大增幅出现在2018年，增长247.3%。

来自中亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	247.3%	(39.8%)	234.7%	91.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，俄罗斯（占出口额的63.7%）、阿富汗（占11.0%）和伊朗（占3.1%）构成了出口额方面的核心市场群体，合计占出口总额的77.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口豆类蔬菜的到中亚

进口量（吨）

中亚地区的豆类蔬菜进口量连续第三年增长。2020年进口量达到999吨，较前一年增长67.4%。在2017年至2020年期间，进口量总体增长了281.9%，年复合增长率为56.3%。

到中亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	102.6%	12.6%	67.4%	56.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，俄罗斯和中国一直是中亚豆类蔬菜的主要供应国，合计占实物进口总量的82.6%，其余部分分散在其他国家。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这一时期市场表现出现显著波动。2017年进口额处于最低点，2020年达到峰值，两者相差2.4倍。2020年，中亚豆类蔬菜进口额为466千美元，较前一年大幅增长45.2%。最大降幅出现在2019年，下降13.6%；最大增幅出现在2018年，增长89.0%。

到中亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	89.0%	(13.6%)	45.2%	33.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，中国（占进口额的42.8%）、俄罗斯（占26.1%）和印度（占8.7%）是向中亚供应豆类蔬菜的最大来源国，合计占进口总额的77.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中亚的豆类蔬菜的市场

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目录

豆类蔬菜的在中亚产量

量，2017-2020，千吨

出口豆类蔬菜的来自中亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口豆类蔬菜的到中亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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