市场研究

在中亚的大蒜的市场, 2026

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Central Asia"地区包括以下国家：

哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

以往报告观察

2019年，中亚大蒜市场因国内产量下降，市场规模缩减至35.26万吨。2020年市场出现强劲反弹，规模达到36.83万吨，这主要得益于来自中国和埃及的进口激增，弥补了因新冠疫情限制导致的餐饮需求减少。

2021年，由于进口量下降，市场收缩至33.34万吨。但从2022年起，市场开始强劲复苏。受地缘政治变化和制裁影响，进口替代和国内产量增长成为主要驱动力，同时哈萨克斯坦蔬菜出口大幅增加，推动2023年市场规模达到38.48万吨。

2024年，自给自足趋势持续，哈萨克斯坦报告蔬菜出口进一步增长，进口下降，表明当地大蒜生产能力得到加强。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中亚产量
  1. 5.1.1. 在中亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大蒜的在中亚产量

量，2017-2020，千吨

大蒜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

大蒜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，中亚地区大蒜产量达到357.2千吨，较前一年小幅增长0.8%。从2017年到2020年，产量增长了13.5%，相当于年均增长4.3%。最高产量出现在2018年，为374.1千吨。最大降幅发生在2019年，下降了5.3%。最大增幅则出现在2018年，增长了18.8%。

在中亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	18.8%	(5.3%)	0.8%	4.3%

来源：:source SHEV.io

出口大蒜的来自中亚

出口量（吨）

中亚地区大蒜出口量连续第二年下降。2020年，大蒜出口量为2 698吨，较2019年大幅下降44.4%。在2017年至2020年期间，出口量下降了36%，年均复合增长率为-13.8%。最高出口量出现在2018年，为5 897吨。最大增幅发生在2018年，增长了40.0%。

来自中亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	40.0%	(17.7%)	(44.4%)	(13.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯（占实物出口量的48.4%）、阿塞拜疆（占3.1%）和伊拉克（占1.8%）构成了实物出口的核心市场，合计占出口总量的53.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

中亚地区大蒜出口额连续第三年下降。2020年，出口额总计2 431千美元，较前一年下降39.6%。从2017年到2020年，出口额下降了51.2%，相当于年均下降21.3%。

来自中亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.1%)	(12.2%)	(39.6%)	(21.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，中亚大蒜出口额并未集中在少数关键目的地：俄罗斯（占出口额的44.2%）、阿塞拜疆（占3.0%）和摩尔多瓦（占1.0%）合计仅占出口总额的48.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口大蒜的到中亚

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。最低点出现在2019年，为3 126吨；最高点出现在2020年，达到13 857吨，两者相差4.4倍。2020年，中亚大蒜跨境进口量较前一年大幅增长343.2%。最大降幅发生在2019年，下降了35.7%。

到中亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.8%	(35.7%)	343.2%	42.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国、巴基斯坦和伊朗这三个主要市场合计占中亚大蒜实物进口总量的73.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

观察期内，市场显示出波动性。最低点出现在2019年，为4 040千美元；最高点出现在2020年，达到8 399千美元，两者相差2.1倍。2020年，中亚大蒜进口额较前一年增长107.9%。最大降幅发生在2018年，下降了20.4%。

到中亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(20.4%)	(9.8%)	107.9%	14.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占进口额的64.4%）、巴基斯坦（占2.4%）和伊朗（占1.6%）构成了中亚大蒜进口额的关键伙伴国，合计占进口总额的68.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中亚的大蒜的市场, 2026

以往报告观察

目录

大蒜的在中亚产量

量，2017-2020，千吨

出口大蒜的来自中亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口大蒜的到中亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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