市场研究

在中亚的黄瓜和小黄瓜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Central Asia"地区包括以下国家：

哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

以往报告观察

2018年至2023年间，中亚新鲜或冷藏黄瓜及小黄瓜市场从约167万吨增长至约189万吨。市场扩张初期主要得益于新参与者的进入，进口量上升也起到了推动作用。同时，新鲜和冷藏等新细分产品的出现丰富了消费者的选择。

2020年市场出现小幅收缩，这主要受到俄罗斯市场销售大幅下滑的间接影响——俄罗斯是该地区重要的贸易伙伴。2021年市场强劲反弹，主要原因是区域内新的大型生产设施投产，大幅提升了国内产量，推动市场规模超过185万吨。

2022年，国际物流链中断影响了贸易流动，市场增长趋于稳定。2023年恢复温和增长，进口持续增加提供了支撑，特别是乌兹别克斯坦对吉尔吉斯斯坦的出口。进入2024年，进口增长趋势延续，乌兹别克斯坦对吉尔吉斯斯坦的出货量增长了7%。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中亚产量
  1. 5.1.1. 在中亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

黄瓜和小黄瓜的在中亚产量

量，2017-2020，千吨

黄瓜和小黄瓜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

黄瓜和小黄瓜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中亚地区的黄瓜和腌黄瓜产量在连续两年增长后出现下滑。2019年产量达到最高值，为175.1万吨。2020年产量为172.4万吨，较2019年小幅下降1.5%。2018年产量增幅最大，达到8.3%。2017年至2020年期间，产量总体增长11%，年复合增长率为3.5%。

在中亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.3%	4.1%	(1.5%)	3.5%

来源：:source SHEV.io

出口黄瓜和小黄瓜的来自中亚

出口量（吨）

2020年，中亚地区黄瓜和腌黄瓜的出口量为17,047吨，较2019年大幅增长60.3%。2019年出口量最低，为10,634吨；2018年达到最高值17,740吨。2019年出口量降幅最大，为40.1%。2017年至2020年期间，出口量总体增长51%，年复合增长率为14.7%。

来自中亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	57.2%	(40.1%)	60.3%	14.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，俄罗斯一直是中亚地区黄瓜和腌黄瓜的主要出口市场，占实物出口总量的52.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

中亚地区黄瓜和腌黄瓜的出口额在连续两年增长后出现下降。2019年出口额达到最高值，为19,531千美元。2020年出口额为9,819千美元，较2019年大幅下降49.7%。2018年出口额增幅最大，为43.8%。2017年至2020年期间，出口额总体下降2.4%，年复合增长率为0.8%。

来自中亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	43.8%	35.0%	(49.7%)	(0.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，俄罗斯始终是中亚地区黄瓜和腌黄瓜的主要出口市场，占出口总额的47.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口黄瓜和小黄瓜的到中亚

进口量（吨）

2020年，中亚地区黄瓜和腌黄瓜的进口量为5,754吨，较2019年下降42.9%。2019年进口量增幅最大，达到63.0%。2017年至2020年期间，进口量总体下降43.9%，年复合增长率为17.5%。

到中亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(39.8%)	63.0%	(42.9%)	(17.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，中国（占实物进口量的18.9%）、伊朗（9.3%）和俄罗斯（2.7%）是黄瓜和腌黄瓜进口到中亚地区的主要来源地，合计占进口总量的31.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

中亚地区黄瓜和腌黄瓜的进口额在连续两年增长后出现下滑。2019年进口额达到最高值，为9,807千美元。2020年进口额约为8,166千美元，较2019年显著下降16.7%。2018年进口额增幅最大，为13.5%。

到中亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.5%	5.0%	(16.7%)	(0.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，中国（占进口总额的23.2%）、伊朗（14.4%）和巴基斯坦（2.1%）是黄瓜和腌黄瓜进口到中亚地区的主要市场，合计占进口总额的39.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

黄瓜和小黄瓜的在中亚产量

量，2017-2020，千吨

出口黄瓜和小黄瓜的来自中亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口黄瓜和小黄瓜的到中亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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