市场研究

在中亚的葱属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Central Asia"地区包括以下国家：

哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

以往报告观察

2019年市场萎缩后，葱蒜类蔬菜市场从2020年开始复苏。大型温室综合体和生产商的作用增强，有助于稳定供应链，尽管新冠疫情影响了物流和销售渠道。这种适应措施支撑了国内市场规模逐步回升。

2021年起，政府对农民的持续支持以及有机农业日益受到重视，推动了生产扩张。新的标签和包装要求提高了产品透明度，而中亚、中东和欧洲市场出口潜力的增强，使部分产量转向海外。尽管如此，新鲜蔬菜零售额大幅增长，反映出消费者需求上升，这推动了市场持续增长至2023年。

2024年，新鲜蔬菜出口急剧增加，达到94.44万吨，比上一年增长1.5倍。出口激增，加上消费者偏好变化和全球价格上涨，突显了市场结构的演变，尽管国内加工活动有所下降。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中亚产量
  1. 5.1.1. 在中亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葱属蔬菜的在中亚产量

量，2017-2020，千吨

葱属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

葱属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，中亚地区生产了3 365千吨葱属蔬菜，与2019年相比小幅增长2.2%。在2017年至2020年期间，产量增长了11.9%，年复合增长率为3.8%。2018年产量达到最高值3 733千吨，而2019年则出现了最大降幅11.8%。相比之下，2018年产量增幅最大，达到24.2%。

在中亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	24.2%	(11.8%)	2.2%	3.8%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

中亚地区葱属蔬菜的生产价值连续第三年下降。2020年，该地区葱属蔬菜的产值达到7.685亿美元，与2019年相比大幅下降13.4%。在2017年至2020年期间，产值下降了18.9%，年复合增长率为-6.7%。

在中亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.5%)	(2.9%)	(13.4%)	(6.7%)

来源：:source SHEV.io

出口葱属蔬菜的来自中亚

出口量（千吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。出口量在2017年达到最低点，随后在2019年攀升至最高值382.9千吨，两者相差4.8倍。2020年，中亚地区出口了289.4千吨葱属蔬菜，与上一年相比下降了24.4%。2019年出口量增幅最大，达到174.9%。

来自中亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	73.6%	174.9%	(24.4%)	53.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中亚地区葱属蔬菜的出口目的地分布广泛，其中俄罗斯（占出口量的21.1%）、阿富汗（6.6%）和巴基斯坦（6.5%）合计仅占总流量的34.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。出口额在2017年处于最低点，2019年达到峰值103.2百万美元，两者相差4.1倍。2020年，中亚地区葱属蔬菜的出口额为6 610万美元，与上一年相比下降了36.0%。2019年出口额增幅最大，达到202.6%。

来自中亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	35.0%	202.6%	(36.0%)	37.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，中亚地区葱属蔬菜的出口价值并未集中在少数几个关键目的地：俄罗斯（占出口价值的24.8%）、乌克兰（9.2%）和巴基斯坦（6.1%）合计仅占总流量的40.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口葱属蔬菜的到中亚

进口量（千吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口量在2018年降至最低点9.4千吨，2017年达到最高点，两者相差6.1倍。2020年，中亚地区进口了15.8千吨葱属蔬菜，与上一年相比大幅下降69.5%。2018年进口量降幅最大，为83.6%，而2019年则出现了最大增幅450.1%。

到中亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(83.6%)	450.1%	(69.5%)	(34.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国（占进口量的3.5%）、伊朗（1.0%）和俄罗斯（0.9%）是葱属蔬菜进口的主要伙伴国，合计占总流量的5.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

中亚地区葱属蔬菜的进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到3 200万美元，与2019年相比增长4.0%。在2017年至2020年期间，进口额增长了27.8%，年复合增长率为8.5%。2018年进口额最低，为2 420万美元，当年降幅最大，为3.4%。相比之下，2019年进口额增幅最大，达到27.3%。

到中亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.4%)	27.3%	4.0%	8.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国（占进口价值的13.4%）、伊朗（1.6%）和巴基斯坦（0.9%）构成了进口价值的核心来源，合计占总流量的15.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中亚的葱属蔬菜的市场

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目录

葱属蔬菜的在中亚产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口葱属蔬菜的来自中亚

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口葱属蔬菜的到中亚

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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