市场研究

在埃塞俄比亚的葱属蔬菜的市场

在埃塞俄比亚的葱属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2010年代末期，埃塞俄比亚新鲜葱属蔬菜市场持续扩张，2019年达到89.79万吨。这一增长主要得益于灌溉农业的推广，使小农户在旱季也能提高产量。政府优先发展园艺作物和出口的支持政策进一步强化了这一趋势，集群农业和灌溉计划显著提升了2019年的单产水平。然而，2020年新冠疫情导致国内蔬菜价格飙升并中断出口渠道，市场急剧收缩至75.21万吨。

市场下滑态势在2021年和2022年持续，降至57.85万吨。关键驱动因素是进口量大幅减少，从2020年的5.87万吨骤降至2021年的0.71万吨，显著降低了市场总供应量。在此期间，市场效率低下和持续的采后损失也制约了行业发展。作为应对，政府改善冷链基础设施和采后处理的举措获得进展，而Ethio Vegfru等新私营出口商的出现标志着供应链向更成熟的方向发展。

到2023年，市场呈现企稳迹象，产量微升至58.30万吨。这一复苏与监管机构加强质量标准及农药残留管理的关注同步，同时消费者在公共宣传推动下逐渐转向更健康的饮食偏好。整个时期呈现先因农业投资而增长，后受疫情严重冲击，再进入旨在夯实市场基础的结构调整阶段的特点。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在埃塞俄比亚产量
      1. 5.1.1. 在埃塞俄比亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在埃塞俄比亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自埃塞俄比亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自埃塞俄比亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自埃塞俄比亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自埃塞俄比亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自埃塞俄比亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自埃塞俄比亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自埃塞俄比亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自埃塞俄比亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自埃塞俄比亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自埃塞俄比亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自埃塞俄比亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自埃塞俄比亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到埃塞俄比亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到埃塞俄比亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到埃塞俄比亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到埃塞俄比亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到埃塞俄比亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到埃塞俄比亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到埃塞俄比亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到埃塞俄比亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到埃塞俄比亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到埃塞俄比亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到埃塞俄比亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到埃塞俄比亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葱属蔬菜的在埃塞俄比亚产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，埃塞俄比亚是全球第29大葱蒜类蔬菜生产国。

葱属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

葱属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，埃塞俄比亚的葱蒜类蔬菜产量出现下降。2020年，埃塞俄比亚生产了713.2千吨葱蒜类蔬菜，同比大幅下降14.6%。在2017年至2020年间，产量下降了3.5%，相当于年均下降1.2%。最高产量记录在2019年，达到835.2千吨。最大增幅出现在2018年，为12.4%。

在埃塞俄比亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.4%0.6%(14.6%)(1.2%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的改善后，埃塞俄比亚的葱蒜类蔬菜产值出现下滑。2020年，埃塞俄比亚葱蒜类蔬菜的产值达到1.152亿美元，同比急剧下降29.2%。在2017年至2020年期间，产值下降了21.6%，复合年增长率为-7.8%。最高产值记录在2019年，为1.626亿美元。最大增幅出现在2018年，为8.4%。

在埃塞俄比亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.4%2.1%(29.2%)(7.8%)
来源：:source SHEV.io

出口葱属蔬菜的来自埃塞俄比亚

出口量（吨）

2020年，埃塞俄比亚的葱蒜类蔬菜出口量达到19 730吨，同比增长13.1%。在2017年至2020年期间，出口量增长了15.9%，复合年增长率为5.0%。最大降幅出现在2019年，为0.9%。

来自埃塞俄比亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.4%(0.9%)13.1%5.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，吉布提一直是埃塞俄比亚葱蒜类蔬菜出口的主要目的地，占据了总流量的83.5%，其余份额分布在多个较小的市场。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自埃塞俄比亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，埃塞俄比亚的葱蒜类蔬菜出口额达到3 186千美元，同比小幅下降6.1%。在2017年至2020年期间，出口额下降了5.9%，复合年增长率为-2.0%。最高出口额记录在2019年，为3 395千美元。最大增幅出现在2019年，为0.6%。

来自埃塞俄比亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.3%)0.6%(6.1%)(2.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，吉布提是埃塞俄比亚葱蒜类蔬菜的主要买家，占据了总出口额的79.5%，而其余部分则由其他多样化国家组成。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自埃塞俄比亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口葱属蔬菜的到埃塞俄比亚

进口量（吨）

经过两年的增长后，埃塞俄比亚的葱蒜类蔬菜进口量出现下降。2020年，进口量达到58 672吨，与2019年相比大幅下降26.7%。在2017年至2020年期间，进口量增长了23.3%，复合年增长率为7.2%。最高进口量记录在2019年，为80 098吨。最大增幅出现在2018年，为44.0%。

到埃塞俄比亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化44.0%16.9%(26.7%)7.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，苏丹几乎集中了埃塞俄比亚所有的葱蒜类蔬菜实物进口，占据了总流量的99.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到埃塞俄比亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的上升后，埃塞俄比亚的葱蒜类蔬菜进口额出现下滑。2020年，进口额达到10 899千美元，同比大幅下降42.5%。在2017年至2020年期间，进口额下降了10.8%，相当于年均下降3.7%。最高进口额记录在2019年，为18 959千美元。最大增幅出现在2018年，为32.4%。

到埃塞俄比亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化32.4%17.2%(42.5%)(3.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，苏丹一直是埃塞俄比亚葱蒜类蔬菜的绝对主导供应商，占据了总进口额的98.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到埃塞俄比亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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