市场研究

在中美洲的柠檬和青柠市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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伯利兹

哥斯达黎加

萨尔瓦多

危地马拉

洪都拉斯

墨西哥

尼加拉瓜

巴拿马

以往报告观察

2018年至2023年间，中美洲柠檬和青柠产量从276万吨稳步增长至345.6万吨。这一增长得益于利蒙物流集群的发展，该集群作为加勒比经济特区战略的一部分，提升了运输、货运、仓储和海关服务的竞争力与效率，促进了国内外市场的进入。

同期，市场实物量从228.5万吨增至274.5万吨，但在2021年收缩至242.7万吨。2020年哥斯达黎加实施的《第9914号法律》定义了基本食品篮子，影响了水果消费模式，而价格敏感的需求弹性导致了替代效应。利蒙港处理了88%的海运出口，其战略作用也影响了出口动态和国内市场供应。

在价值方面，市场在2023年达到32亿美元，从2021年的22亿美元恢复。消费者偏好转向可持续和差异化产品，加上区域通胀压力，共同推动了价格波动和整体市场价值的变化。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中美洲产量
  1. 5.1.1. 在中美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

柠檬和青柠在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

柠檬和青柠主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

柠檬和青柠生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中美洲的柠檬和酸橙产量连续第三年增长。2020年，中美洲生产了3 099千吨柠檬和酸橙，较上年增长5.5%。在2017年至2020年期间，产量增长了13%，年复合增长率为4.2%。

在中美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.7%	6.5%	5.5%	4.2%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，中美洲柠檬和酸橙的产值达到3 445百万美元，较2019年增长11.3%。2017年至2020年间，产值增长了18.6%，相当于年化增长率为5.9%。最大的降幅出现在2019年，为3.2%。

在中美洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.2%	(3.2%)	11.3%	5.9%

来源：:source SHEV.io

出口柠檬和青柠来自中美洲

出口量（千吨）

在连续两年增长后，中美洲的柠檬和酸橙出口量出现下降。2020年，出口量达到460.6千吨，较上年下降14.3%。最高值出现在2019年，为537.2千吨。最大的增幅也出现在2019年，为11.9%。

来自中美洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.7%	11.9%	(14.3%)	0.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国在中美洲柠檬和酸橙的实物出口中占据主导地位，始终占总流量的92.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在连续两年增长后，中美洲的柠檬和酸橙出口额出现下滑。2020年，中美洲出口了512.2百万美元的柠檬和酸橙，较上年减少9.5%。2017年至2020年间，出口额增长了5.5%，相当于年化增长率为1.8%。最高值出现在2019年，为566.2百万美元。最大的增幅出现在2018年，为14.6%。

来自中美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	14.6%	1.8%	(9.5%)	1.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国是中美洲柠檬和酸橙价值出口的主要目的地，占总流量的93.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口柠檬和青柠到中美洲

进口量（千吨）

这些年份的市场行为表现出波动性。进口量在2018年达到峰值，随后在2017年降至最低点，两者相差3.8倍。2020年，中美洲的柠檬和酸橙进口量达到3.7千吨，较上年增长78.7%。最高值出现在2018年，为5.0千吨。最大的降幅出现在2019年，为58.1%。最大的增幅出现在2018年，为280.9%。

到中美洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	280.9%	(58.1%)	78.7%	41.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，秘鲁（占实物进口的27.9%）、美国（占实物进口的13.8%）和哥伦比亚（占实物进口的4.3%）是中美洲柠檬和酸橙的主要但非主导供应商，三者合计占实物进口总量的46.0%，其余为众多较小伙伴。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。进口额从2018年的峰值到2017年的低谷，变化了4.2倍。2020年，中美洲的柠檬和酸橙进口额记录为5.1百万美元，较上年增长54.0%。最高值出现在2018年，为7.2百万美元。最大的降幅出现在2019年，为54.1%。最大的增幅出现在2018年，为325.0%。

到中美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	325.0%	(54.1%)	54.0%	44.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，秘鲁（占价值进口的35.4%）、美国（占价值进口的23.5%）和阿根廷（占价值进口的6.9%）构成了价值进口的核心市场群体，三者合计占总流量的65.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中美洲的柠檬和青柠市场

以往报告观察

目录

柠檬和青柠在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口柠檬和青柠来自中美洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口柠檬和青柠到中美洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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