市场研究

在中美洲的苹果市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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伯利兹

哥斯达黎加

萨尔瓦多

危地马拉

洪都拉斯

墨西哥

尼加拉瓜

巴拿马

以往报告观察

2018年，中美洲苹果市场以104.07万吨的销量开局，这得益于2017年底签署的技术合作协议，该协议旨在推广哥斯达黎加的批发市场模式，从而改善了农业市场基础设施。2019年，市场销量增长至120.22万吨，同期区域农产品出口额接近180亿美元，凸显了该行业的经济重要性。

2020年，哥斯达黎加立法大会将苹果列为高消费产品纳入基本篮子，旨在规范和促进新鲜水果消费。然而，当年市场销量收缩至110.3万吨，2021年进一步降至95.58万吨，这一时期区域认识到因气候变化和粮食安全挑战而需转型农业食品体系。

2022年市场出现复苏，销量回升至113.55万吨，因消费趋势转向功能性、新鲜度和本地食品的真实性。增长在2023年持续，达到120.41万吨。2024年的因素包括消费者对农贸市场苹果的高偏好，超过60%的受访者提及苹果，以及基于历史数据发布的2025年季节性和价格日历，为市场规划提供了参考。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中美洲产量
  1. 5.1.1. 在中美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

苹果在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

苹果主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

苹果生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2018年，中美洲苹果产量达到最低点，为73.04万吨。2019年产量大幅增长13.6%，达到最高值83.01万吨。2020年产量为78.31万吨，较上年温和下降5.7%。

在中美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.9%)	13.6%	(5.7%)	(0.0%)

来源：:source SHEV.io

出口苹果来自中美洲

出口量（千吨）

2018年，中美洲苹果出口量降至最低点0.3万吨，同比大幅下降64.2%。2019年出口量强劲反弹，增长61.2%。2020年出口量为0.5万吨，较上年温和下降4.6%。2017年至2020年间，出口量累计下降45%，年均降幅为18.1%。

来自中美洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(64.2%)	61.2%	(4.6%)	(18.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国一直是中美洲苹果的主要进口国，占实物出口总量的1.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2018年，中美洲苹果出口额降至最低点30万美元。2019年出口额大幅增长342.4%，达到最高值140万美元。2020年出口额为40万美元，较上年下降67.0%。这些年份市场波动明显，出口额在2018年最低点和2019年最高点之间相差4.4倍。

来自中美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(61.0%)	342.4%	(67.0%)	(17.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国在价值方面也是中美洲苹果的主要买家，占出口总额的2.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口苹果到中美洲

进口量（千吨）

2018年，中美洲苹果进口量降至最低点31.07万吨，同比下降14.5%。2019年进口量增长20.0%，达到最高值37.27万吨。2020年进口量为32.04万吨，较上年显著下降14.0%。2017年至2020年间，进口量累计下降11.8%，年均降幅为4.1%。

到中美洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(14.5%)	20.0%	(14.0%)	(4.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国是中美洲苹果实物进口的主要来源地，占进口总量的85.6%，其余份额由多个较小市场分摊。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2018年，中美洲苹果进口额增长2.5%。2019年进口额达到最高点3.858亿美元。2020年进口额为3.543亿美元，较上年下降8.2%。经过两年增长后，进口额出现下滑。2017年至2020年间，进口额累计下降5.2%，年均降幅为1.8%。

到中美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.5%	0.7%	(8.2%)	(1.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国在价值方面也主导了中美洲苹果的进口结构，占进口总额的86.2%，其他来源地相对较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中美洲的苹果市场

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目录

苹果在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

出口苹果来自中美洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口苹果到中美洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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