市场研究

在东亚的柠檬和青柠市场

在东亚的柠檬和青柠市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

中国
香港
日本
朝鲜
韩国
澳门
蒙古

以往报告观察

2018年至2020年，东亚柠檬和青柠的市场容量从255.3万吨下降至224.4万吨，主要受全球供应链中断影响，导致供应和需求双双受限。2021年市场容量恢复至242.3万吨，这与柠檬酸行业的繁荣期相吻合，该行业产能扩张和外贸订单恢复增加了柠檬用于加工的需求。

2022年至2023年，市场容量稳定在约237万吨左右，尽管相关行业产能过剩问题持续存在。在此期间，特别是从2023年起，富含维生素C的水果茶和健康导向饮料的兴起，增加了对新鲜柠檬和青柠作为关键原料的需求，支撑了消费水平。

到2024年，低钠柠檬盐等产品创新以及即饮茶细分市场的持续增长，进一步强调了健康意识消费的趋势，巩固了柠檬在食品饮料行业中的角色。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东亚产量
      1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

柠檬和青柠在东亚产量

量，2017-2020，千吨

柠檬和青柠主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

柠檬和青柠生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东亚地区的柠檬和酸橙产量连续第二年下降。2020年，该地区生产了2 240千吨柠檬和酸橙，较2019年下降了4.8%。从2017年到2020年，产量下降了2.5%，年均降幅为0.9%。2018年产量达到最高值，为2 490千吨。2019年出现了最大降幅，达5.5%，而2018年则录得最大增幅，为8.3%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.3%(5.5%)(4.8%)(0.9%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东亚地区的柠檬和酸橙产值连续第二年下滑。2020年，该地区柠檬和酸橙的产值达到3 688百万美元，较前一年下降了8.4%。从2017年到2020年，产值增长了2.1%，年均增长率为0.7%。2018年产值达到最高点，为4 177百万美元，当年也录得最大增幅，达15.7%。

在东亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.7%(3.6%)(8.4%)0.7%
来源：:source SHEV.io

出口柠檬和青柠来自东亚

出口量（千吨）

东亚地区的柠檬和酸橙出口量连续第三年增长。2020年，出口量达到107.8千吨，较前一年大幅增长了14.0%。在2017年至2020年期间，出口量增长了103.7%，年复合增长率达到26.8%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化23.7%44.4%14.0%26.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，柠檬和酸橙的出口伙伴结构较为分散。菲律宾（占出口量的20.8%）、俄罗斯（15.0%）和印度尼西亚（10.5%）合计仅占出口总量的46.2%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

东亚地区的柠檬和酸橙出口额连续第三年上升。2020年，出口额达到177.4百万美元，较2019年增长了9.7%。在2017年至2020年期间，出口额增长了113.5%，年复合增长率为28.8%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化32.1%47.3%9.7%28.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，菲律宾（占出口额的21.9%）、印度尼西亚（13.7%）和马来西亚（12.1%）是东亚柠檬和酸橙的主要买家，但并非主导性买家，三者合计占出口总额的47.8%，其余市场则由众多较小伙伴构成。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口柠檬和青柠到东亚

进口量（千吨）

东亚地区的柠檬和酸橙进口量连续第三年下降。2020年，该地区进口了112.0千吨柠檬和酸橙，较上年减少了10.6%。从2017年到2020年，进口量下降了15.3%，年均降幅为5.4%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.1%)(2.3%)(10.6%)(5.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国（占进口量的40.4%）、智利（20.9%）和南非（19.8%）是柠檬和酸橙进口的主要来源地，三者合计占进口总量的81.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东亚地区的柠檬和酸橙进口额连续第三年下滑。2020年，进口额达到189.9百万美元，较2019年显著下降了15.8%。在2017年至2020年期间，进口额下降了26.3%，年复合降幅为9.7%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.0%)(8.8%)(15.8%)(9.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国、智利和南非这三个主要市场合计占东亚柠檬和酸橙进口总额的81.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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