市场研究

在中美洲的糕点市场

在中美洲的糕点市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Central America"地区包括以下国家：

伯利兹
哥斯达黎加
萨尔瓦多
危地马拉
洪都拉斯
墨西哥
尼加拉瓜
巴拿马

以往报告观察

2018年，政府的战略计划加强了本地生产和市场准入，支持了67.8万吨的产量。企业加大营销和设备投资，进一步提升了销售业绩。然而，出口增长开始减少国内市场规模，从2018年的57.1万吨降至2019年的51.1万吨。

2020年新冠疫情带来限制，但电商的快速普及使企业得以维持销售，市场规模稳定在50.7万吨。到2021年，疫情促使消费者偏好转向健康便捷产品，同时出口急剧增加，市场规模缩减至45.4万吨。

2022年的外部冲击，包括俄乌战争和恶劣天气，扰乱了小麦供应并推高了投入成本，导致通胀。尽管面临这些挑战，产量持续增长，市场规模暂时恢复至47.5万吨，随后在2023年降至44.6万吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在中美洲产量
      1. 5.1.1. 在中美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

糕点在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

糕点主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

糕点生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，中美洲生产了703.8千吨糕点，与上一年相比实现了6.5%的温和增长。从2017年到2020年，产量增长了16.8%，相当于年均增长5.3%。最大降幅出现在2019年，为2.6%；而最大增幅则发生在2018年，达到12.6%。

在中美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.6%(2.6%)6.5%5.3%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，中美洲糕点产值达到2 189百万美元，比上一年高出6.6%。2017年至2020年间，产值增长了11.8%，年均增长率为3.8%。最高值出现在2018年，为2 544百万美元。最大降幅发生在2019年，为19.3%；而最大增幅同样在2018年，达到29.9%。

在中美洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化29.9%(19.3%)6.6%3.8%
来源：:source SHEV.io

出口糕点来自中美洲

出口量（千吨）

中美洲糕点出口量连续第二年增长。2020年出口量达到292.0千吨，比2019年增长了6.9%。2017年至2020年间，出口量增长了17.3%，年均增长率为5.5%。最低值出现在2018年，为219.0千吨。最大降幅发生在2018年，为12.0%；而最大增幅则在2019年，达到24.8%。

来自中美洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.0%)24.8%6.9%5.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占出口量的56.8%）、加拿大（占出口量的1.6%）和多米尼加共和国（占出口量的1.4%）合计占糕点出口总量的59.9%，是中美洲糕点的主要出口目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

中美洲糕点出口额连续第三年增长。2020年出口额达到908.3百万美元，比上一年小幅上升7.0%。2017年至2020年间，出口额增长了12.4%，复合年增长率为4.0%。

来自中美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.6%3.4%7.0%4.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，三个主要市场——美国、加拿大和多米尼加共和国——合计吸收了中美洲糕点出口总额的72.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口糕点到中美洲

进口量（千吨）

2020年，中美洲糕点进口量为95.2千吨，比2019年下降了22.5%。2017年至2020年间，进口量减少了18.9%，复合年下降率为6.8%。最高值出现在2019年，为122.9千吨。最大增幅发生在2019年，为10.1%。

到中美洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.9%)10.1%(22.5%)(6.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，糕点进口没有单一主导市场：美国（占进口量的31.4%）、秘鲁（占进口量的3.0%）和西班牙（占进口量的1.2%）合计仅占进口总量的35.5%，而许多较小的贸易伙伴各自份额有限。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，中美洲糕点进口额出现下降。2020年，中美洲糕点进口额为457.1百万美元，比上一年下降了7.0%。2017年至2020年间，进口额减少了2.3%，复合年下降率为0.8%。最高值出现在2019年，为491.4百万美元。最大增幅发生在2019年，为3.5%。

到中美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.5%3.5%(7.0%)(0.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中美洲糕点进口额在多个市场间广泛分布，美国（占进口额的42.5%）、秘鲁（占进口额的2.3%）和西班牙（占进口额的1.4%）合计仅占总流量的46.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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