市场研究

在中美洲的番茄的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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伯利兹

哥斯达黎加

萨尔瓦多

危地马拉

洪都拉斯

墨西哥

尼加拉瓜

巴拿马

以往报告观察

2018年至2021年，中美洲新鲜或冷藏番茄的市场容量从340万吨缩减至290万吨。这一下降部分源于2020年新冠疫情导致的供应链中断，限制了供应。2021年，尽管生产趋于稳定，但出口增加了16.5万吨，减少了国内供应，这得益于墨西哥生产商转向增值番茄产品（如酱料和膏体）以供应国际市场。

市场在2022年开始复苏，达到300万吨，并在2023年进一步增长至310万吨。这一反弹受到消费者对生态和天然番茄需求上升的支持，同时保护性农业和滴灌等栽培技术的进步提高了产量和质量。此外，美墨番茄暂停协议将于2025年到期，这刺激了对生产和基础设施的投资，以增强出口竞争力。

2024年，日本公司Kagome收购了Ingomar Packing Company的50%股份，表明国际对该地区番茄生产的持续兴趣。现代农业技术的扩展和对有机产品的持续需求继续塑造市场格局。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中美洲产量
  1. 5.1.1. 在中美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

番茄的在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

番茄的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

番茄的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中美洲的番茄产量连续第二年下降。2019年，产量下降了4.2%，这是最大的降幅。2020年，中美洲生产了4 827千吨番茄，与2019年相比小幅下降了2.1%。产量最高值出现在2018年，达到5 146千吨，当年增长了6.7%。

在中美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.7%	(4.2%)	(2.1%)	0.0%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，中美洲番茄产值为7 230百万美元，与2019年相比增长了9.6%。2019年，产值下降了0.2%，这是最大的降幅。2017年至2020年期间，产值增长了12.6%，年复合增长率为4.0%。

在中美洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.0%	(0.2%)	9.6%	4.0%

来源：:source SHEV.io

出口番茄的来自中美洲

出口量（千吨）

2020年，中美洲番茄出口量达到1 762千吨，同比增长7.2%。2019年，出口量下降了6.4%，这是最大的降幅。2018年，出口量增长了15.7%，这是最大的增幅。2017年至2020年期间，出口量增长了16.1%，年复合增长率为5.1%。

来自中美洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.7%	(6.4%)	7.2%	5.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，中美洲的番茄几乎全部出口到美国，占出口总量的93.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，中美洲番茄出口额达到2 640百万美元，同比增长20.0%。2019年，出口额下降了2.6%，这是最大的降幅。2017年至2020年期间，出口额增长了30.6%，年化增长率为9.3%。

来自中美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.6%	(2.6%)	20.0%	9.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国一直是中美洲番茄出口的主要且几乎是唯一的目的地，占出口总额的99.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口番茄的到中美洲

进口量（千吨）

这些年份的市场行为表现出波动性。2019年，进口量下降了94.6%，这是最大的降幅，当年进口量最低，为1千吨。2020年，中美洲番茄进口总量为14千吨，与2019年相比大幅增长了1,878.7%。2017年，进口量最高，与2019年的最低值相比，峰值与谷值的比率为20倍。

到中美洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.4%)	(94.6%)	1 878.7%	(0.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国在中美洲番茄进口量中占据领先地位，份额达到0.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，中美洲番茄进口额为18百万美元，与2019年相比温和下降了3.4%。2018年，进口额下降了4.7%，这是最大的降幅，当年进口额最低，为18百万美元。2019年，进口额增长了6.3%，这是最大的增幅，当年进口额最高，为19百万美元。2017年至2020年期间，进口额下降了2.2%，年化下降率为0.7%。

到中美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.7%)	6.3%	(3.4%)	(0.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国在中美洲番茄进口额中扮演主导角色，占总流量的7.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中美洲的番茄的市场

以往报告观察

目录

番茄的在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口番茄的来自中美洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口番茄的到中美洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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