市场研究

在中美洲的稻米市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Central America"地区包括以下国家：

伯利兹

哥斯达黎加

萨尔瓦多

危地马拉

洪都拉斯

墨西哥

尼加拉瓜

巴拿马

以往报告观察

2018年至2020年间，中美洲稻米产量保持相对稳定，在136.4万至142.8万吨之间波动。同期市场总量有所起伏：2019年因进口骤减降至219.5万吨，2020年则回升至284.2万吨。尼加拉瓜在此期间通过技术推广项目扩大种植面积并提高单产，满足了本国约70%的消费需求，为区域产量提供了支撑。

2021年起形势转变：进口量显著增长，当年达到161.7万吨，至2024年已攀升至213万吨；而产量则逐步下滑，2023年降至133.8万吨。这一变化主要源于贸易政策调整：洪都拉斯在《中美洲自由贸易协定》框架下逐步降低关税，削弱了国内生产者保护，刺激进口增长并抑制本地收成；哥斯达黎加通过'稻米之路'政策大幅削减进口关税并取消价格管制，导致稻米进口翻倍、国内生产受挤压。此外，俄乌冲突引发的国际成本压力进一步加重了农户负担。

到2024年，尽管巴拿马等国家采取了本土保护措施，区域进口量仍达213万吨，显示中美洲对进口稻米的依赖持续存在。各国政府虽通过法令保护本地种植者，但结构性进口依赖问题在整个地区仍未得到根本缓解。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中美洲产量
  1. 5.1.1. 在中美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

稻米在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

稻米主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

稻米生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，中美洲生产了1 428千吨大米，同比增长4.7%。在2017年至2020年期间，产量增长了10.1%，年复合增长率为3.3%。最大降幅出现在2019年，为1.2%；而最大增幅则发生在2018年，达到6.4%。

在中美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.4%	(1.2%)	4.7%	3.3%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的增长后，中美洲的大米产值出现下滑。2020年，大米产值降至8.89亿美元，较2019年下降16.2%。从2017年到2020年，产值总体增长7%，年复合增长率为2.3%。最高值出现在2019年，达到10.61亿美元；最大增幅则发生在2018年，为19.4%。

在中美洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.4%	7.0%	(16.2%)	2.3%

来源：:source SHEV.io

出口稻米来自中美洲

出口量（千吨）

中美洲的大米出口量连续第二年增长。2020年，出口量达到31千吨，较上年增长61.6%。然而，在2017年至2020年期间，出口量总体下降3.8%，年复合下降率为1.3%。最低值出现在2018年，为16千吨；最大降幅也发生在2018年，达到50.3%。

来自中美洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(50.3%)	19.9%	61.6%	(1.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，委内瑞拉（占实物出口的10.2%）、美国（占8.9%）和哥伦比亚（占2.8%）仍是中美洲大米的主要买家，合计占实物出口总量的22.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

中美洲的大米出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到1 960万美元，同比增长29.2%。但在2017年至2020年期间，出口额总体下降6.5%，年复合下降率为2.2%。最低值出现在2018年，为1 170万美元；最大降幅也发生在2018年，达到44.2%。最大增幅则出现在2019年，为29.8%。

来自中美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(44.2%)	29.8%	29.2%	(2.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，委内瑞拉（占出口额的18.5%）、美国（占14.3%）和哥伦比亚（占5.2%）合计吸收了中美洲大米出口总额的38.0%，成为主要出口目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口稻米到中美洲

进口量（千吨）

2020年，中美洲大米进口量总计1 445千吨，较2019年大幅增长69.7%。在2017年至2020年期间，进口量总体增长10.8%，年复合增长率为3.5%。最低值出现在2019年，为851千吨；最大降幅也发生在2019年，达到38.4%。

到中美洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.0%	(38.4%)	69.7%	3.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国（占实物进口的64.7%）、巴西（占11.1%）和乌拉圭（占7.6%）是中美洲大米实物进口的主要来源国，合计占进口总量的83.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。进口额在2019年的低点与2020年的高点之间波动了2.1倍。2020年，中美洲大米进口额达到7.26亿美元，较2019年激增114.5%。最低值出现在2019年，为3.461亿美元；最大降幅也发生在2019年，达到52.7%。

到中美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.5%	(52.7%)	114.5%	3.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国（占进口额的65.0%）、乌拉圭（占9.1%）和巴西（占8.2%）对中美洲大米进口额的贡献最大，合计占进口总额的82.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中美洲的稻米市场

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目录

稻米在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口稻米来自中美洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口稻米到中美洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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