市场研究

在中美洲的大麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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哥斯达黎加

萨尔瓦多

危地马拉

洪都拉斯

墨西哥

尼加拉瓜

巴拿马

以往报告观察

2018年，中美洲大麦市场增长至101万吨，主要受消费者对健康食品（如被视为超级食物的大麦）需求上升以及啤酒行业扩张的推动。然而，2019年产量和市场总量下降至96.5万吨。2020年新冠疫情显著降低了啤酒酿造和麦芽生产对大麦的需求，导致市场总量降至86.4万吨，尽管家庭烘焙中使用大麦的增加部分抵消了这一下降。

疫情后，市场在2021年恢复至103.3万吨，但2022年小幅下降至102.4万吨。2023年，市场总量降至89.8万吨，产量下降至83.2万吨，进口量上升至6.6万吨。这一下降与全球因素同时发生：麦芽市场疲软导致酿造大麦需求低迷，美国玉米竞争加剧影响饲料大麦价格，以及阿根廷和澳大利亚等主要生产国向中国和中东的出口活跃。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中美洲产量
  1. 5.1.1. 在中美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大麦在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

大麦主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

大麦生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中美洲的大麦产量连续第二年下降。2019年，中美洲生产了864千吨大麦，与2018年相比大幅减少10.4%。在2017年至2020年期间，产量下降了14.3%，年复合增长率为5.0%。最高产量出现在2018年，达到1 009千吨。最大增幅也出现在2018年，为0.0%。

在中美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.0%	(4.4%)	(10.4%)	(5.0%)

来源：:source SHEV.io

出口大麦来自中美洲

出口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。2018年，中美洲大麦出口量最低，为13.5吨；而2020年达到最高，为54.8吨，两者之间存在4倍的差距。2020年，出口量较上年大幅增长70.4%。最大降幅出现在2018年，为11.5%；最大增幅出现在2019年，达到137.4%。

来自中美洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(11.5%)	137.4%	70.4%	52.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中美洲大麦的主要买家是美国和法国，它们在实物出口总量中的合计份额达到13.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

中美洲的大麦出口额连续第二年增长。2019年，出口额为7.1千美元；2020年增至15.1千美元，较上年增长25.2%。在2017年至2020年期间，出口额增长了78.7%，年复合增长率为21.3%。最大降幅出现在2018年，为15.9%；最大增幅出现在2019年，达到69.6%。

来自中美洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(15.9%)	69.6%	25.2%	21.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和法国仍然是出口额方面的主要目的地，合计占出口总额的36.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口大麦到中美洲

进口量（吨）

中美洲的大麦进口量连续第二年下降。2019年，进口量为907.0吨；2020年降至176.4吨，较上年大幅下降60.4%。在2017年至2020年期间，进口量下降了79%，年化率为40.5%。最大增幅出现在2018年，为8.1%。

到中美洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.1%	(50.9%)	(60.4%)	(40.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙和法国在实物进口的伙伴结构中占据主导地位，而其他国家共同构成剩余份额。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

中美洲的大麦进口额连续第二年下降。2019年，进口额为340.5千美元；2020年降至76.8千美元，较上年大幅下降57.0%。在2017年至2020年期间，进口额下降了77.4%，年化率为39.1%。最大增幅出现在2018年，为0.4%。

到中美洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.4%	(47.5%)	(57.0%)	(39.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占进口总额的43.8%）和法国（38.2%）合计占进口总额的82.0%，而其他伙伴则占剩余部分。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

大麦在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

出口大麦来自中美洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口大麦到中美洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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