市场研究

在中美洲的稻谷市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Central America"地区包括以下国家：

伯利兹

哥斯达黎加

萨尔瓦多

危地马拉

洪都拉斯

墨西哥

尼加拉瓜

巴拿马

以往报告观察

2018年洪都拉斯遭遇严重干旱，导致该国水稻产量减半，整个中美洲的国内供应因此收紧。当年该地区的稻谷市场容量达到244.6万吨，但2019年急剧下降至200.4万吨，随后在2020年恢复至262.8万吨。

从2021年开始，政府政策显著重塑了市场格局。洪都拉斯推出了生产技术补贴，以遏制国内产量的下滑。2022年，哥斯达黎加启动了'稻米之路'计划，大幅削减进口关税并取消价格管制以鼓励进口。巴拿马也因市场扭曲和短缺问题，取消了对一级大米的价格管制。这些措施导致进口激增，加上哥斯达黎加国内产量下降，共同推动2023年区域市场容量达到280.6万吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中美洲产量
  1. 5.1.1. 在中美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

稻谷在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

稻谷主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

稻谷生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，中美洲生产了1 428千吨稻谷，较前一年增长4.7%。从2017年到2020年，产量增长了10.1%，相当于年均增长3.3%。最大降幅出现在2019年，为1.2%；而最大增幅则发生在2018年，达到6.4%。

在中美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.4%	(1.2%)	4.7%	3.3%

来源：:source SHEV.io

出口稻谷来自中美洲

出口量（千吨）

数据显示市场变化不规则，表明环境波动较大。中美洲稻谷出口量在2019年达到最低点，随后在2020年飙升至峰值，两者相差4.3倍。2020年，中美洲稻谷出口总量为1千吨，较2019年急剧增长326.9%。最低值出现在2019年，为0.3千吨。最大降幅发生在2018年，下降27.1%。

来自中美洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(27.1%)	(1.3%)	326.9%	45.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，委内瑞拉是中美洲稻谷出口量最大的目的地，占总流量的16.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

观察期内市场表现出波动迹象。出口额在2019年达到最低点，随后在2020年升至最高，两者相差3.5倍。2020年，中美洲稻谷出口额为0.9百万美元，较前一年大幅增长250.0%。最低值出现在2019年，为0.2百万美元。最大降幅发生在2019年，下降26.1%。

来自中美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.0%	(26.1%)	250.0%	37.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，委内瑞拉是出口额结构中的主要目的地，占总流量的18.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口稻谷到中美洲

进口量（千吨）

这些年间市场行为以波动为特征。进口量在2019年降至最低点，随后在2020年达到峰值，两者相差1.9倍。2020年，中美洲进口了1 201千吨稻谷，较前一年增长87.4%。最低值出现在2019年，为641千吨。最大降幅发生在2019年，下降39.9%。

到中美洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.7%	(39.9%)	87.4%	7.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国是中美洲稻谷进口量的主要市场，占总流量的72.7%，其余部分则分散在众多其他目的地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

期间市场表现出现显著波动。进口额从2019年的低点升至2020年的高点，两者相差2.7倍。2020年，中美洲进口稻谷的金额为560.4百万美元，较前一年急剧增长166.1%。最低值出现在2019年，为210.6百万美元。最大降幅发生在2019年，下降58.7%。

到中美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.1%	(58.7%)	166.1%	8.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国是中美洲稻谷进口额的主要市场，占总进口额的75.2%，而其他目的地则构成较小的尾部份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中美洲的稻谷市场

以往报告观察

目录

稻谷在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

出口稻谷来自中美洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口稻谷到中美洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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