市场研究

在中国的燕麦市场

在中国的燕麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，中国燕麦市场消费量从80.02万吨下降至74.64万吨，随后进入强劲扩张期。自2021年起，市场消费量持续增长，到2023年已突破100万吨。这一转折和后续增长主要得益于燕麦奶品类的快速崛起——作为植物基饮料新品类，OATLY于2018年进入中国市场后推动了该细分市场的发展。消费者对健康植物基替代品的显著转向，加上与咖啡连锁品牌的合作加速了这一趋势，直接提升了燕麦作为原料的需求。

市场扩张还受到更广泛的政策和行业发展的支持。国家“十四五”公共卫生规划强调均衡营养，为燕麦等健康谷物创造了有利背景。此外，燕麦干草质量分级标准的推出，提升了国产燕麦在动物饲料领域的认知度和利用率，支撑了另一关键行业领域的需求。这些因素共同推动了燕麦整体消费的持续增长。

为满足日益增长的需求，燕麦进口量从2020年的21.35万吨激增至2023年的47.04万吨，而国内产量保持稳定，约53.4万吨。到2024年，旨在支持燕麦种植和现代化加工的新政策表明，政府持续关注加强食品和饲料应用的国内供应链。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在中国产量
      1. 5.1.1. 在中国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在中国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

燕麦在中国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，中国是全球第14大燕麦生产国。

燕麦主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

燕麦生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，中国燕麦产量为533.0千吨，较2019年下降1.5%。最低值出现在2018年，为527.7千吨；最高值出现在2019年，达到541.0千吨。最大增幅发生在2019年，增长了2.5%。

在中国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.5%)2.5%(1.5%)0.2%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

中国燕麦产值连续第三年下降。2020年，中国燕麦产值达到4.535亿美元，较2019年减少9.3%。从2017年到2020年，产值下降了27.3%，相当于年均下降10.1%。

在中国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.7%)(14.1%)(9.3%)(10.1%)
来源：:source SHEV.io

出口燕麦来自中国

出口量（千吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。出口量在2017年的低点和2019年的高点之间波动了5.6倍。2020年，中国燕麦出口量为0.1千吨，同比下降10.4%。最高值出现在2019年，为0.1千吨。最大增幅发生在2018年，增长了304.6%。

来自中国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化304.6%39.5%(10.4%)71.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，韩国（占实物出口的34.4%）、香港（占实物出口的21.4%）和马来西亚（占实物出口的16.2%）构成了中国燕麦实物出口的主要市场集群，合计占总流量的72.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口额在2017年的低点和2019年的高点之间变化了4.4倍。2020年，中国燕麦出口额为66千美元，较前一年下降17.5%。最高值出现在2019年，达到80千美元。最大增幅发生在2018年，增长了279.4%。

来自中国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化279.4%16.9%(17.5%)54.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，香港（占出口额的32.4%）、韩国（占出口额的21.9%）和马来西亚（占出口额的19.9%）合计占中国燕麦出口总额的74.3%，仍是中国燕麦的主要出口目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口燕麦到中国

进口量（千吨）

中国燕麦进口量连续第三年下降。2020年，进口总量为213.5千吨，同比下降3.1%。从2017年到2020年，进口量下降了45.9%，复合年增长率为-18.5%。

到中国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(30.9%)(19.2%)(3.1%)(18.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国燕麦实物进口总量的91.0%来自澳大利亚，使这一市场占据绝对主导地位。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

中国燕麦进口额连续第二年增长。2020年，中国燕麦进口额为68 028千美元，较前一年微增0.6%。从2017年到2020年，进口额下降了28.1%，相当于年均下降10.4%。最低值出现在2018年，为67 532千美元。最大降幅发生在2018年，下降了28.6%。

到中国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(28.6%)0.2%0.6%(10.4%)
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，进口额方面的伙伴结构以澳大利亚为中心，其份额占总流量的89.6%，而其他市场则构成较不显著的部分。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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