市场研究

在中非的绵羊肉和山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Middle Africa"地区包括以下国家：

安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

以往报告观察

2018年至2023年间，中非地区的绵羊肉和山羊肉市场容量从78.8万吨稳步增长至104万吨。这一增长主要得益于当地产量的持续提升，而进口和出口的影响相对有限。

2023年的产量增长尤为显著，主要推动因素是畜群恢复以及喀麦隆在畜牧业基础设施方面的大量投资。该国实施的疫苗接种计划和人工授精项目，使今年前八个月的肉类产量提高了7%。

2024年，多项监管新规开始生效，包括强制实施29项农产品标准，以及对餐饮场所供应的肉类实行原产地标签要求。这些措施旨在提升产品质量并增强消费者透明度。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中非产量
  1. 5.1.1. 在中非量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到安哥拉：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到安哥拉：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到安哥拉：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到安哥拉：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到安哥拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到安哥拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到安哥拉：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到安哥拉：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到安哥拉：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到安哥拉：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到安哥拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到安哥拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自安哥拉：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自安哥拉：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自安哥拉：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自安哥拉：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自安哥拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自安哥拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自安哥拉：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自安哥拉：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自安哥拉：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自安哥拉：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自安哥拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自安哥拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

绵羊肉和山羊肉在中非产量

量，2017-2020，千吨

绵羊肉和山羊肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

绵羊肉和山羊肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中非地区的绵羊和山羊肉产量连续第三年实现增长。2020年，该地区绵羊和山羊肉产量达到865.0千吨，较2019年增长5.0%。2017年至2020年期间，产量累计增长14.8%，年均复合增长率达到4.7%。

在中非量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.4%	4.7%	5.0%	4.7%

来源：:source SHEV.io

出口绵羊肉和山羊肉来自中非

出口量（吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的波动趋势。从2019年的高点跌至2018年的低点，出口量波动幅度高达52倍。2020年，中非地区绵羊和山羊肉出口量为0.0吨，同比大幅下降97.0%。最低值出现在2018年，为0.0吨；最高值出现在2019年，为1吨。最大降幅发生在2018年，达到97.1%；而最大增幅出现在2019年，飙升5 141.9%。

来自中非：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(97.1%)	5 141.9%	(97.0%)	(64.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中非地区绵羊和山羊肉的实物出口流向众多市场。法国（占实物出口的17.7%）、巴哈马（4.6%）和葡萄牙（1.6%）这三个主要目的地合计仅占出口总量的23.9%，显示出市场分布较为分散。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年市场表现出明显的波动性。出口额在2017年达到峰值，随后在2020年跌至谷底，波动幅度高达108倍。2020年，中非地区绵羊和山羊肉出口额为0.1千美元，较上年急剧下降99.0%。最大增幅出现在2019年，飙升8 335.6%。

来自中非：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(98.9%)	8 335.6%	(99.0%)	(79.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，按出口价值计算，法国（占40.5%）、巴哈马（12.2%）和葡萄牙（3.3%）仍是中非地区绵羊和山羊肉出口的主要目的地。这三个国家合计占出口总额的56.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口绵羊肉和山羊肉到中非

进口量（吨）

在经历两年增长后，中非地区绵羊和山羊肉的进口量出现下滑。2020年进口量为866吨，较上年显著下降23.7%。2017年至2020年间，进口量总体下降9.1%，相当于年均下降3.1%。最高值出现在2019年，为1 135吨；最大增幅发生在2018年，增长11.4%。

到中非：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.4%	7.0%	(23.7%)	(3.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中非地区绵羊和山羊肉的实物进口来源国分布广泛。西班牙（占实物进口的14.2%）、比利时（8.2%）和葡萄牙（7.4%）这三个主要供应国合计仅占进口总量的29.8%，表明进口来源多元化。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

中非地区绵羊和山羊肉的跨境进口额连续第二年下降。2020年，该地区绵羊和山羊肉进口额为4 350千美元，较上年小幅下降6.7%。2017年至2020年期间，进口额总体增长13%，年均复合增长率为4.1%。最高值出现在2018年，为5 360千美元；最大降幅发生在2019年，下降13.0%；最大增幅出现在2018年，增长39.2%。

到中非：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	39.2%	(13.0%)	(6.7%)	4.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，按进口价值计算，西班牙（占13.2%）、新西兰（10.4%）和法国（10.2%）是中非地区绵羊和山羊肉的主要供应国。但这三个国家合计仅占进口总额的33.8%，反映出进口来源国结构的多样性。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中非的绵羊肉和山羊肉市场

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绵羊肉和山羊肉在中非产量

量，2017-2020，千吨

出口绵羊肉和山羊肉来自中非

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口绵羊肉和山羊肉到中非

进口量（吨）

进口额（千美元）

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