市场研究

在中东北非的干的去壳鹰嘴豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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阿曼

沙特阿拉伯

叙利亚

突尼斯

也门

以往报告观察

2018年至2020年期间，中东和北非地区的干壳鹰嘴豆市场保持相对稳定，市场容量维持在88万吨左右。2019年，区域产量增至43.7万吨，这得益于全球鹰嘴豆种植的扩张，包括法拉利农业公司计划在巴西种植5000公顷，这表明新参与者进入市场并提高了生产能力。然而，2020年产量下降至40.8万吨，导致市场略有收缩。

2021年市场容量达到峰值91.3万吨，随后在2022年降至84.5万吨。2023年部分恢复至86万吨。在此期间，贸易流动受到监管变化的影响，特别是土耳其对鹰嘴豆的出口禁令持续至2023年3月，以及8月实施的新出口规则，这些改变了中东和北非地区的市场准入和供应动态。

进入2024年，进口量急剧上升至67万吨，反映了更广泛的市场趋势，如主要生产国因气候变化导致的产量波动、消费者健康意识增强推动植物蛋白需求，以及新鹰嘴豆产品细分市场的出现。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中东北非产量
  1. 5.1.1. 在中东北非量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干的去壳鹰嘴豆的在中东北非产量

量，2017-2020，千吨

干的去壳鹰嘴豆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干的去壳鹰嘴豆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，中东和北非地区生产了408.4千吨干壳鹰嘴豆，与上一年相比下降了6.5%。在2017年至2020年期间，产量下降了3.3%，年复合增长率为1.1%。最低值出现在2018年，为385.5千吨；最高值出现在2019年，达到436.8千吨。最大降幅发生在2018年，为8.7%；而最大增幅则出现在2019年，增长了13.3%。

在中东北非量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.7%)	13.3%	(6.5%)	(1.1%)

来源：:source SHEV.io

出口干的去壳鹰嘴豆的来自中东北非

出口量（千吨）

经过两年的下降后，中东和北非地区干壳鹰嘴豆的出口量开始回升。2020年出口量总计41.2千吨，与2019年相比大幅增长了14.1%。在2017年至2020年期间，出口量下降了41.4%，年复合增长率为16.3%。最低值出现在2019年，为36.1千吨；最大降幅也发生在2019年，下降了45.0%。

来自中东北非：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.7%)	(45.0%)	14.1%	(16.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，干壳鹰嘴豆的出口结构呈现多样化特征。巴基斯坦（占出口量的13.3%）、印度（4.7%）和阿富汗（3.7%）这三个国家合计仅占出口总量的21.7%，没有任何一个国家占据明显的主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中东北非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，中东和北非地区干壳鹰嘴豆的出口额达到69.6百万美元，与上一年相比增长了7.6%。在2017年至2020年期间，出口额下降了31.2%，年复合增长率为11.7%。最低值出现在2019年，为64.7百万美元；最高值出现在2018年，达到153.2百万美元。最大降幅发生在2019年，下降了57.8%；而最大增幅则出现在2018年，增长了51.3%。

来自中东北非：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	51.3%	(57.8%)	7.6%	(11.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，干壳鹰嘴豆的出口价值结构较为分散。巴基斯坦（占出口价值的18.0%）、阿富汗（3.6%）和印度（3.2%）这三个国家合计仅占出口总额的24.8%，其余75.2%的出口额分散在众多其他目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中东北非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干的去壳鹰嘴豆的到中东北非

进口量（千吨）

经过两年的下降后，中东和北非地区干壳鹰嘴豆的进口量开始增加。2020年进口量总计512.5千吨，与2019年相比小幅增长了5.9%。在2017年至2020年期间，进口量下降了17.6%，年复合增长率为6.2%。最低值出现在2019年，为484.1千吨；最大降幅也发生在2019年，下降了14.3%。

到中东北非：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.1%)	(14.3%)	5.9%	(6.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，干壳鹰嘴豆的进口来源国结构较为分散。土耳其（占进口量的18.5%）、印度（14.3%）和澳大利亚（12.9%）这三个国家合计仅占进口总量的45.7%，其余54.3%的进口量来自众多其他来源国。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中东北非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，中东和北非地区干壳鹰嘴豆的进口额开始回升。2020年进口额总计379.5百万美元，与2019年相比增长了3.7%。在2017年至2020年期间，进口额下降了50%，年复合增长率为20.7%。最低值出现在2019年，为366.0百万美元；最大降幅也发生在2019年，下降了35.4%。

到中东北非：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(25.4%)	(35.4%)	3.7%	(20.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，干壳鹰嘴豆的进口价值结构较为分散。土耳其（占进口价值的17.5%）、印度（15.7%）和墨西哥（11.8%）这三个国家合计仅占进口总额的45.0%，其余55.0%的进口额分散在众多其他来源国。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中东北非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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干的去壳鹰嘴豆的在中东北非产量

量，2017-2020，千吨

出口干的去壳鹰嘴豆的来自中东北非

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口干的去壳鹰嘴豆的到中东北非

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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