市场研究

在伊朗的干的去壳鹰嘴豆的市场

在伊朗的干的去壳鹰嘴豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年期间，伊朗干鹰嘴豆市场稳步增长，市场规模从21.2万吨增至21.9万吨。国内产量保持稳定，这得益于对鹰嘴豆改善土壤肥力农艺效益的日益重视，以及在克尔曼沙赫、库尔德斯坦等干旱地区启动的种植现代化措施。然而，水资源管理不善和化学投入品依赖增加等问题开始给农业部门带来压力。

2020年起，气候因素成为市场主要驱动力。伊朗北部地区遭遇严重干旱，随后旱情蔓延至锡斯坦-俾路支斯坦、克尔曼、亚兹德等省份，导致国内鹰嘴豆产量持续下降。为弥补缺口，进口量大幅增加，2021年达到10.7万吨的峰值，推动市场规模扩大至27.4万吨。日益加剧的水资源危机——因基础设施老化和生产成本上升而恶化——持续挤压本地生产商。到2022年，尽管进口量维持高位，市场总量已开始收缩。

2023年市场动态发生急剧变化，总规模骤降至18.5万吨。虽然国内产量略有恢复，但进口量暴跌至仅3万吨——不足前一年的三分之一。国外供应的急剧减少是市场收缩的关键因素。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在伊朗产量
      1. 5.1.1. 在伊朗量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在伊朗额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到伊朗：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到伊朗：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到伊朗：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到伊朗：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到伊朗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到伊朗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到伊朗：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到伊朗：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到伊朗：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到伊朗：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到伊朗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到伊朗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自伊朗：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自伊朗：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自伊朗：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自伊朗：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自伊朗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自伊朗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自伊朗：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自伊朗：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自伊朗：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自伊朗：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自伊朗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自伊朗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干的去壳鹰嘴豆的在伊朗产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，伊朗是全球鹰嘴豆（干壳）的主要生产国之一，按产量排名第11位。

干的去壳鹰嘴豆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干的去壳鹰嘴豆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，伊朗生产了190.2千吨鹰嘴豆（干壳），比2019年减少了2.2%。从2017年到2020年，产量下降了17.1%，相当于年均下降6.1%。最大降幅出现在2018年，为17.0%；而最大增幅则发生在2019年，为2.1%。

在伊朗量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(17.0%)2.1%(2.2%)(6.1%)
来源：:source SHEV.io

出口干的去壳鹰嘴豆的来自伊朗

出口量（千吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。2017年出口量最低，而2018年达到峰值，两者相差6.4倍。2020年，伊朗出口了18.6千吨鹰嘴豆（干壳），同比增长39.7%。2018年出口量最高，为48.7千吨；最大降幅出现在2019年，下降了72.7%；而最大增幅则发生在2018年，增长了543.4%。

来自伊朗：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化543.4%(72.7%)39.7%34.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，巴基斯坦和伊拉克一直是伊朗鹰嘴豆（干壳）的主要进口国，合计占出口总量的80.8%，其余部分由其他国家构成。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自伊朗：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

整个时间段内，市场趋势不稳定。2019年出口额最低，而2018年达到最高，两者相差9.2倍。2020年，伊朗鹰嘴豆（干壳）的出口额为1 170万美元，比前一年增长38.1%。2019年出口额最低，为850万美元；2018年最高，为7 790万美元。最大降幅出现在2019年，下降了89.1%；而最大增幅则发生在2018年，增长了618.5%。

来自伊朗：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化618.5%(89.1%)38.1%2.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，巴基斯坦和伊拉克是伊朗鹰嘴豆（干壳）出口额的主要目的地，合计占总流量的85.8%，其余部分分散在较小的市场中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自伊朗：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干的去壳鹰嘴豆的到伊朗

进口量（千吨）

经过两年的下降后，伊朗从国外进口的鹰嘴豆（干壳）开始增加。2020年进口量达到64.3千吨，比2019年大幅增长67.7%。从2017年到2020年，进口量下降了46.9%，年均复合下降率为19.0%。2019年进口量最低，为38.3千吨；最大降幅也出现在2019年，下降了45.5%。

到伊朗：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(42.0%)(45.5%)67.7%(19.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，阿拉伯联合酋长国（占进口量的30.8%）、埃塞俄比亚（占进口量的18.6%）和俄罗斯（占进口量的12.5%）是伊朗鹰嘴豆（干壳）进口的主要来源国，合计占总流量的61.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到伊朗：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的收缩后，伊朗鹰嘴豆（干壳）的进口额开始回升。2020年进口总额为5 080万美元，比前一年增长63.2%。从2017年到2020年，进口额下降了60.8%，相当于年均下降26.8%。2019年进口额最低，为3 110万美元；最大降幅也出现在2019年，下降了59.3%。

到伊朗：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(40.9%)(59.3%)63.2%(26.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，阿拉伯联合酋长国（占进口额的33.2%）、埃塞俄比亚（占进口额的20.0%）和澳大利亚（占进口额的11.3%）一直是伊朗鹰嘴豆（干壳）进口额的主要市场，合计占总流量的64.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到伊朗：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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