市场研究

在智利的鸡肉及杂碎市场

在智利的鸡肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，智利鸡肉及内脏市场保持稳定，年消费量维持在68.5万至70万吨区间。这一稳定需求主要得益于鸡肉在该国肉类消费中占据近半壁江山的主导地位。同时，行业严格的冷链和卫生监管体系保障了产品安全，为2020年国内产量实现11.6%的显著增长提供了支撑。

到2022年，市场消费量增至70.2万吨，这得益于产品向便捷化方向的多元化发展——冷冻、腌制及预制鸡肉产品更好地适应了快节奏的消费生活方式。然而，2023年市场消费量回落至64.2万吨。主要原因是行业将更多产出转向出口，特别是在禽流感危机后中国市场重新开放，这一关键机遇显著增强了智利鸡肉在国际市场上的地位。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在智利产量
      1. 5.1.1. 在智利量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在智利额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自智利：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自智利：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自智利：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自智利：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自智利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自智利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自智利：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自智利：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自智利：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自智利：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自智利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自智利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到智利：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到智利：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到智利：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到智利：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到智利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到智利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到智利：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到智利：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到智利：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到智利：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到智利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到智利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸡肉及杂碎在智利产量

量，2018-2021，千吨

鸡肉及杂碎主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

鸡肉及杂碎生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

智利鸡肉及内脏产量在连续两年增长后出现下降。2019年，产量增幅最大，达到2.6%。2020年，产量达到最高值695.7千吨。2021年，智利生产了680.3千吨鸡肉及内脏，较前一年下降2.2%。

在智利量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.6%1.6%(2.2%)0.6%
来源：:source SHEV.io

出口鸡肉及杂碎来自智利

出口量（千吨）

智利鸡肉及内脏出口量连续第三年增长。2018年至2021年间，出口量增长了27.2%，年复合增长率为8.3%。2021年，出口量达到130.1千吨，较前一年增长0.6%。

来自智利：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化20.1%5.3%0.6%8.3%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，美国（占出口量的31.3%）、中国（占出口量的20.2%）和墨西哥（占出口量的15.8%）继续位居智利鸡肉及内脏的主要买家之列，合计占出口总量的67.3%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自智利：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

智利鸡肉及内脏出口额在2018年至2021年间增长了50.6%，年复合增长率为14.6%。2020年，出口额出现最大降幅，下降4.2%。2021年，出口额达到4.37亿美元，较2020年大幅增长41.9%。

来自智利：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化10.8%(4.2%)41.9%14.6%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，美国、中国和墨西哥这三个主要市场合计占智利鸡肉及内脏出口总额的73.3%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自智利：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口鸡肉及杂碎到智利

进口量（千吨）

智利鸡肉及内脏进口量在连续两年下降后出现增长。2019年，进口量降幅最大，下降8.4%。2020年，进口量降至最低值118.2千吨。2021年，进口量达到146.3千吨，同比增长23.8%。2018年至2021年间，进口量增长了8.3%，年复合增长率为2.7%。

到智利：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(8.4%)(4.5%)23.8%2.7%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，美国和巴西一直是智利鸡肉及内脏进口的主要来源国，合计占进口总量的87.3%；其他贸易伙伴的份额均显著较小。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到智利：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

智利鸡肉及内脏进口额在2018年至2021年间出现明显波动。2020年，进口额降至最低值1.431亿美元，降幅最大，达22.1%。2021年，进口额达到2.441亿美元，同比增长70.6%，与2020年的最低值相比，增长了1.7倍。

到智利：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.5%(22.1%)70.6%12.3%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，巴西和美国主导了智利鸡肉及内脏进口额的国家结构，合计占进口总额的84.3%；其他市场则形成长尾分布。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到智利：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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