市场研究

在智利的猪肉市场

在智利的猪肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，智利猪肉市场容量在44.5万吨至55.1万吨之间波动。2019年市场容量骤降至46.5万吨，主要原因是进口量急剧下降，同时出口量因行业垂直整合模式强化了生产和外运能力而增长。2020年新冠疫情带来国际物流障碍和中国等关键市场的暂时性放缓，使市场容量维持在44.6万吨的低位。2021年市场反弹至52.5万吨，得益于进口激增和出口下降，尽管下半年国内屠宰量高企导致本地供应紧张，限制了国内生产。

2022年市场容量再次收缩至50.2万吨，受国内猪肉消费量同比下降13%和进口量减少35%的影响。在此期间，行业通过一项2.5亿美元的合资项目扩大了冷藏和冷冻物流能力，提升了出口基础设施。到2023年，新贸易协议成为焦点：与中国的谅解备忘录拓宽了冷鲜猪肉和冷冻副产品的市场准入，而与欧盟的《高级框架协议》建立了渐进式关税配额。这些举措推动了出口量达到20.3万吨，而总市场容量微降至48.9万吨。

2024年，由于猪肉价格实惠、用途多样以及亚洲美食影响力增强，国内消费势头向好。智利猪肉行业巩固了其作为该国第四大食品出口商的地位，出口收入近12亿美元，并在七次成功的外国审计后激活了超过50个国际市场。展望2025年，行业将继续专注于卓越、创新和环境承诺，以应对全球贸易挑战，并基于早前的战略协议持续发展。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在智利产量
      1. 5.1.1. 在智利量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在智利额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自智利：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自智利：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自智利：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自智利：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自智利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自智利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自智利：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自智利：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自智利：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自智利：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自智利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自智利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到智利：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到智利：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到智利：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到智利：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到智利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到智利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到智利：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到智利：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到智利：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到智利：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到智利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到智利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪肉在智利产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，智利在全球猪肉产量中排名第24位。

猪肉主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

猪肉生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

智利的猪肉产量连续第三年增长。2021年，智利生产了589.6千吨猪肉，较前一年增长2.7%。从2018年到2021年，产量累计增长13.2%，年均增长率为4.2%。

在智利量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.9%7.1%2.7%4.2%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

智利的猪肉产量连续第三年增长。2021年，智利猪肉产值达到18.88亿美元，较2020年增长5.5%。在2018年至2021年期间，产值累计增长23.9%，复合年增长率为7.4%。

在智利额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.2%11.7%5.5%7.4%
来源：:source SHEV.io

出口猪肉来自智利

出口量（千吨）

在连续两年增长后，智利的猪肉出口量出现下降。2021年，智利出口了209.3千吨猪肉，同比下降9.9%。从2018年到2021年，出口量累计增长39.9%，年均增长率为11.8%。最高值出现在2020年，达到232.2千吨。最大增幅也出现在2020年，为34.6%。

来自智利：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化15.3%34.6%(9.9%)11.8%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国（占出口量的55.7%）、韩国（占出口量的15.1%）和日本（占出口量的13.8%）构成了智利猪肉出口的主要目的地，合计占出口总量的84.7%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自智利：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在连续两年增长后，智利的猪肉出口额出现下降。2021年，出口额记录为6.7亿美元，较2020年逐步下降7.4%。从2018年到2021年，出口额累计增长53.1%，年均增长率为15.2%。最高值出现在2020年，达到7.238亿美元。最大增幅也出现在2020年，为40.3%。

来自智利：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化17.9%40.3%(7.4%)15.2%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国（占出口额的44.2%）、日本（占出口额的21.3%）和韩国（占出口额的20.8%）在智利猪肉出口额结构中持续占据领先地位，合计占出口总额的86.3%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自智利：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口猪肉到智利

进口量（千吨）

智利的猪肉进口量连续第二年增长。2021年，进口量记录为144.2千吨，同比大幅增长39.2%。从2018年到2021年，进口量累计下降19.9%，年均下降率为7.1%。最低值出现在2019年，为101.4千吨。最大降幅也出现在2019年，为43.7%。

到智利：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(43.7%)2.2%39.2%(7.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，巴西和美国共同吸收了智利猪肉进口总量的83.3%，其余进口量分散在较小的市场。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到智利：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

智利的猪肉进口额连续第三年增长。2021年，进口额达到3.935亿美元，较2020年急剧增长44.3%。在2018年至2021年期间，进口额累计增长119.8%，复合年增长率为30.0%。

到智利：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化39.4%9.3%44.3%30.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，巴西（占进口额的40.7%）、美国（占进口额的38.9%）和德国（占进口额的8.1%）是智利猪肉的主要供应国，合计占进口总额的87.7%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到智利：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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