市场研究

在越南的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，越南无瘦肉猪油市场以20.6万吨的规模起步，当时多个部委已建立监管框架来规范生产和贸易。然而，2019年非洲猪瘟（ASF）的再次暴发严重制约了国内生猪养殖，减少了原材料供应，导致产量下降，市场总规模收缩至18万吨。为弥补供应缺口，2020年进口量激增至2.06万吨，帮助市场总量回升至18.9万吨。同年，政府引入了新的标签和包装规定以加强可追溯性，同时推广冷冻和烟熏等保鲜技术，旨在提升产品质量并减少浪费。

2021年，工贸部对猪肉和猪油进口实施了更严格的质量控制措施，要求更严格的认证检查。这导致进口量暂时降至8400吨，而国内产量开始恢复，达到17.9万吨。次年，猪油HS编码的更新改变了进口关税和原产地要求，影响了成本。加上政府鼓励使用加工猪油的价格支持计划，这些措施共同推动了市场增长。2022年，产量增至19.1万吨，进口量反弹至1.84万吨，推动市场总量达到20.9万吨。扩张势头持续到2023年，产量升至20.4万吨，市场总量达到22万吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在越南产量
  1. 5.1.1. 在越南量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在越南额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪在越南产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，越南在全球无瘦肉猪油和禽类脂肪产量方面排名第六。

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

越南的无瘦肉猪油和禽类脂肪产量连续第二年下降。2020年，越南生产了168.7千吨，同比下降2.1%。从2017年到2020年，总产量下降了12.1%，复合年增长率为-4.2%。最高产量出现在2018年，达到197.4千吨。最大降幅发生在2019年，为12.7%。最大增幅则是在2018年，增长了2.9%。

在越南量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.9%	(12.7%)	(2.1%)	(4.2%)

来源：:source SHEV.io

出口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪来自越南

根据市场研究，越南在2017年至2020年期间没有出口无瘦肉猪油和禽类脂肪。

进口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪到越南

进口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。进口量在2017年达到最低点，在2020年达到峰值，两者之间的差距为10.4倍。2020年，越南的无瘦肉猪油和禽类脂肪进口总量为20 558吨，较前一年大幅增长172.9%。最大降幅发生在2019年，为14.5%。最大增幅则是在2018年，增长了346.7%。

到越南：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	346.7%	(14.5%)	172.9%	118.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占实物进口的26.2%）、波兰（占实物进口的19.4%）和德国（占实物进口的16.3%）在越南的实物进口国结构中始终占据领先地位，合计占总流量的61.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

越南的无瘦肉猪油和禽类脂肪进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到26 725千美元，较前一年增长210.4%。从2017年到2020年，进口总额增长了1437.2%，复合年增长率为148.6%。

到越南：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	317.0%	18.8%	210.4%	148.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占进口额的24.2%）、波兰（占进口额的20.8%）和德国（占进口额的15.7%）是越南进口额的主要来源市场，合计占总流量的60.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在越南的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

以往报告观察

目录

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪在越南产量

量，2017-2020，千吨

出口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪来自越南

进口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪到越南

进口量（吨）

进口额（千美元）

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