市场研究

在印度尼西亚的卷心菜市场, 2026

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年锡纳朋火山喷发影响了北苏门答腊的卷心菜生产和出口，但市场容量仍稳定在138万吨左右。2020年新冠疫情爆发，供应链和分销渠道受到干扰，尽管国内对本地农产品的需求有所增加，市场容量仍降至135.9万吨。

2021年市场开始复苏，随着产能扩大以及政府主导的项目为农民和出口商提供符合国际标准的指导，市场容量回升至140.8万吨。这一上升趋势在2022年加速，达到147.1万吨，主要得益于国内分销政策的调整以及消费者转向新鲜、高品质蔬菜的消费习惯。

2023年，卷心菜市场容量下降至137.3万吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在印度尼西亚产量
  1. 5.1.1. 在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在印度尼西亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

卷心菜在印度尼西亚产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，印度尼西亚的卷心菜产量在全球排名第七。

卷心菜主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

卷心菜生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，印度尼西亚生产了1 435千吨卷心菜，与上一年相比小幅增长了2.0%。最低产量出现在2020年，为1 407千吨。最大降幅也发生在2020年，下降了0.4%。

在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	0.4%	(0.4%)	2.0%	0.6%

来源：:source SHEV.io

出口卷心菜来自印度尼西亚

出口量（吨）

经过两年的增长后，印度尼西亚的卷心菜出口量出现下滑。2021年，出口量为33 237吨，与上一年相比大幅下降了38.4%。从2018年到2021年，出口量总体下降了11.4%，相当于年均下降4.0%。最高出口量出现在2020年，达到53 969吨。最大增幅也发生在2020年，增长了37.9%。

来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	4.3%	37.9%	(38.4%)	(4.0%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，印度尼西亚卷心菜的主要买家包括亚洲其他地区（占出口量的58.9%）、新加坡（占出口量的20.5%）和马来西亚（占出口量的20.4%），这三者合计占出口总量的99.8%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的增长后，印度尼西亚的卷心菜出口额出现下降。2021年，出口额为9 840千美元，与2020年相比大幅下降了19.8%。从2018年到2021年，出口额总体增长了24.8%，复合年增长率为7.7%。最高出口额出现在2020年，达到12 269千美元。最大增幅也发生在2020年，增长了37.2%。

来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	13.4%	37.2%	(19.8%)	7.7%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，印度尼西亚卷心菜出口的主要伙伴包括亚洲其他地区（占出口额的54.6%）、马来西亚（占出口额的22.7%）和新加坡（占出口额的22.3%），这三者合计占出口总额的99.6%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口卷心菜到印度尼西亚

进口量（吨）

印度尼西亚的卷心菜进口量连续第二年下降。2021年，进口量为6 212吨，与上一年相比下降了2.5%。从2018年到2021年，进口量总体下降了3.1%，相当于年均下降1.0%。最高进口量出现在2019年，达到7 262吨。最大降幅发生在2020年，下降了12.3%。最大增幅则出现在2019年，增长了13.3%。

到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	13.3%	(12.3%)	(2.5%)	(1.0%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，印度尼西亚的卷心菜进口主要来自中国，其占进口总量的比例达到98.6%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

印度尼西亚的卷心菜进口额连续第二年下降。2021年，进口额为5 179千美元，与上一年相比小幅下降了0.8%。从2018年到2021年，进口额总体增长了9.3%，复合年增长率为3.0%。最高进口额出现在2019年，达到5 565千美元。最大降幅发生在2020年，下降了6.2%。最大增幅则出现在2019年，增长了17.5%。

到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	17.5%	(6.2%)	(0.8%)	3.0%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国一直是印度尼西亚卷心菜进口的主要来源地，其占进口总额的比例稳定在96.5%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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卷心菜在印度尼西亚产量

量，2018-2021，千吨

出口卷心菜来自印度尼西亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口卷心菜到印度尼西亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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