市场研究

在印度尼西亚的胡椒市场

在印度尼西亚的胡椒市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，印尼胡椒市场容量呈现显著波动。国内市场规模从2018年的42,179吨收缩至2020年的28,308吨，这一时期出口表现强劲，全球市场竞争激烈，导致供应转向海外。2021年市场出现急剧反转，容量扩大至45,896吨，主要原因是出口量大幅下降，特别是邦加勿里洞地区的白胡椒出口减少。

生产挑战成为该时期后半段的核心问题。2022年，全国胡椒产量因大面积虫害和不利天气而大幅下降，限制了国内供应。在此期间，贸易部发布了2022年第18号条例以规范胡椒贸易，旨在使市场和出口运营正规化。同时，行业努力集中在开发改良品种（如Malonan 1）和推广良好农业规范，以提升长期作物质量和可持续性。

到2023年，市场容量降至40,911吨，延续了全国产量下降的趋势。整个时期持续推动多项举措，包括为特定胡椒产地采用地理标志证书，以提升产品价值和国际竞争力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度尼西亚产量
      1. 5.1.1. 在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在印度尼西亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡椒在印度尼西亚产量

量，2018-2021，吨

在2018年至2021年期间，印度尼西亚在全球胡椒产量中位居第四。

胡椒主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

胡椒生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

印度尼西亚的胡椒产量连续第三年下降。2021年，该国生产了83 316吨胡椒，较前一年减少了3.2%。从2018年到2021年，总产量下降了6.3%，相当于年均下降2.2%。

在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.5%)(1.8%)(3.2%)(2.2%)
来源：:source SHEV.io

出口胡椒来自印度尼西亚

出口量（吨）

在连续两年增长后，印度尼西亚的胡椒出口量出现下滑。2021年，出口量为37 738吨，较2020年大幅下降了35.4%。2018年至2021年间，出口总量减少了20.7%，年均复合下降率为7.5%。出口量在2020年达到峰值，为58 378吨，当年增幅最大，为12.8%。

来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化8.7%12.8%(35.4%)(7.5%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，越南（占出口量的37.9%）、中国（占出口量的12.3%）和印度（占出口量的11.3%）始终是印度尼西亚胡椒出口的主要目的地，合计占出口总量的61.5%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

印度尼西亚的胡椒出口额连续第二年增长。2021年，出口额达到1.668亿美元，较上年小幅增长了4.0%。2018年至2021年间，出口总额增长了9.4%，相当于年均增长3.0%。出口额在2019年达到最低点，为1.473亿美元，当年降幅最大，为3.4%。2020年增幅最大，为8.9%。

来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(3.4%)8.9%4.0%3.0%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，越南（占出口额的29.1%）、美国（占出口额的12.5%）和印度（占出口额的12.0%）构成了印度尼西亚胡椒出口的核心市场，合计占出口总额的53.6%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口胡椒到印度尼西亚

进口量（吨）

印度尼西亚的胡椒进口量连续第三年下降。2021年，该国进口了319吨胡椒，较上年大幅减少了47.2%。2018年至2021年间，进口总量下降了62.2%，年均复合下降率为27.7%。

到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(20.3%)(10.3%)(47.2%)(27.7%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，越南（占进口量的41.5%）、乌干达（占进口量的7.9%）和韩国（占进口量的6.5%）一直是印度尼西亚胡椒进口的主要来源地，合计占进口总量的55.9%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

印度尼西亚的胡椒进口额连续第三年下降。2021年，该国进口了约150万美元的胡椒，较2020年显著下降了23.2%。2018年至2021年间，进口总额下降了58.8%，年均复合下降率为25.6%。

到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(43.6%)(4.9%)(23.2%)(25.6%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，越南（占进口额的37.6%）、印度（占进口额的7.8%）和韩国（占进口额的6.1%）是印度尼西亚胡椒进口的主要来源国，合计占进口总额的51.4%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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