市场研究

在印度的粟市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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印度小米市场从2018年的1020万吨增长至2020年的1310万吨。这一增长最初得益于政府将2018年定为全国小米年，并提高了最低支持价格，激励农民扩大种植。这一趋势延续到2020年，新冠疫情促使消费者转向健康食品，提振了需求，尽管病毒对供应链造成了一些干扰。

2021年市场收缩至1180万吨后，2022年回升至1230万吨。这一反弹直接受到小米产品生产关联激励计划的启动以及小米纳入公共分配系统的支持，增加了国家采购并刺激了增值生产。

2023年市场进一步攀升至1280万吨，受益于国际小米年的全球关注，提升了市场认知和推广活动。期间，Britannia、ITC和雀巢等新玩家大量进入市场，推出专门的小米产品，迎合了消费者对无麸质和有机食品日益增长的偏好。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在印度产量
  1. 5.1.1. 在印度量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在印度额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

粟在印度产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，印度是全球最大的小米生产国。

粟主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

粟生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

印度的小米产量连续第二年增长。2020年，印度生产了13 208千吨小米，较前一年增长了5.8%。从2017年到2020年，产量增长了13.5%，相当于年均增长4.3%。最低产量出现在2018年，为10 236千吨。最大降幅发生在2018年，下降了12.0%。最大增幅则出现在2019年，增长了22.0%。

在印度量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.0%)	22.0%	5.8%	4.3%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，印度小米的产值达到4 310百万美元，较前一年减少了9.1%。从2017年到2020年，产值增长了19.1%，相当于年均增长6.0%。最低产值出现在2018年，为3 291百万美元。最高产值出现在2019年，达到4 742百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了9.1%。最大增幅则出现在2019年，增长了44.1%。

在印度额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.1%)	44.1%	(9.1%)	6.0%

来源：:source SHEV.io

出口粟来自印度

出口量（吨）

印度的小米跨境出货量连续第三年增长。2020年，出口量达到76 481吨，较前一年小幅增长了1.9%。从2017年到2020年，出口量增长了5%，相当于年均增长1.6%。

来自印度：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.9%	1.1%	1.9%	1.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度小米的出口伙伴组合相当广泛：阿拉伯联合酋长国（占出口量的16.8%）、尼泊尔（占出口量的13.8%）和沙特阿拉伯（占出口量的13.4%）合计仅占总流量的43.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的增长后，印度的小米出口额出现下降。2020年，出口额达到24 956千美元，较2019年下降了12.4%。从2017年到2020年，出口额增长了10.1%，相当于年均增长3.3%。最高出口额出现在2019年，为28 491千美元。最大增幅发生在2019年，增长了19.4%。

来自印度：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.3%	19.4%	(12.4%)	3.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿拉伯联合酋长国（占出口额的14.9%）、沙特阿拉伯（占出口额的11.5%）和巴基斯坦（占出口额的11.1%）构成了印度小米的最大买家群体，但它们的合计贡献仅占总出口额的37.5%，反映出多元化的国家结构。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口粟到印度

进口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。最低进口量出现在2017年，而最高进口量则出现在2020年，两者之间的峰值与谷值之比为2.5倍。2020年，印度进口了114吨小米，较前一年大幅增长了110.4%。最大降幅发生在2019年，下降了41.0%。

到印度：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	104.4%	(41.0%)	110.4%	36.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度小米的主要进口来源地是澳大利亚（占进口量的23.6%）、利比亚（占进口量的15.7%）和日本（占进口量的14.4%），它们合计占总流量的53.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在观察期内，市场显示出波动迹象。从2017年到2020年，峰值与谷值之间的幅度达到3.1倍。2020年，印度进口了64千美元的小米，较前一年急剧增长了123.7%。最大降幅发生在2019年，下降了11.9%。

到印度：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	57.7%	(11.9%)	123.7%	45.9%

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，澳大利亚（占进口额的24.3%）、比利时（占进口额的19.6%）和利比亚（占进口额的12.8%）构成了进口额的核心来源，合计占总流量的56.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在印度的粟市场

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目录

粟在印度产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口粟来自印度

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口粟到印度

进口量（吨）

进口额（千美元）

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