市场研究

在印度的高粱市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，印度高粱产量波动显著，2020年达到510万吨的峰值后，逐渐下降至2023年的380万吨。由于进口可忽略不计，出口仅占总产量的一小部分，市场容量也反映了这一趋势。

2020年产量增长主要得益于政府对杂交和传统高粱品种的最低支持价格（MSP）体系，这为农民提供了稳定收入保障。同时，Hytech Seed等公司推出的早熟、抗虫新杂交种子品种，提高了干旱地区的产量，进一步推动了生产。此外，消费者对高粱富含维生素和纤维等健康益处的认知提升，也支撑了国内需求。

峰值过后，生产面临多重制约。经济研究表明，种植成本增速超过市场价格，降低了农民利润。霉菌造成的质量损失以及预计播种面积减少，进一步导致产量逐步下滑。全球范围内，中国高粱进口量锐减46%，间接影响了贸易动态和市场情绪。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在印度产量
  1. 5.1.1. 在印度量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在印度额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

高粱在印度产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，印度是全球第五大高粱生产国。

高粱主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

高粱生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的下滑后，印度的高粱产量开始回升。2019年，产量降至最低点，为343.7万吨。2020年，印度的高粱产量达到506.1万吨，较2019年大幅增长47.2%。从2017年到2020年，总产量增长了3.8%，相当于年均增长1.2%。其中，2019年的降幅最大，达到19.4%。

在印度量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.6%)	(19.4%)	47.2%	1.2%

来源：:source SHEV.io

出口高粱来自印度

出口量（千吨）

这些年间，市场波动性显著。2017年，出口量处于最低点，而2018年达到峰值，两者相差5.4倍。2018年，出口量最高，为11.13万吨。2019年，降幅最大，达到56.2%。2020年，印度的高粱出口量为3.66万吨，同比下降24.8%。此外，2018年的增幅最大，高达444.6%。

来自印度：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	444.6%	(56.2%)	(24.8%)	21.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，印度高粱出口的目的地相当广泛。巴基斯坦（占出口量的21.2%）、肯尼亚（12.0%）和沙特阿拉伯（10.5%）合计仅占总出口量的43.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场波动性明显。2017年，出口额处于最低点，而2018年达到峰值，两者相差3.2倍。2018年，出口额最高，为3460.9万美元。2019年，降幅最大，达到37.8%。2020年，印度的高粱出口额为1646.7万美元，同比大幅下降23.5%。此外，2018年的增幅最大，高达219.9%。

来自印度：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	219.9%	(37.8%)	(23.5%)	15.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度高粱出口至多个不同市场。即使最大的目的地——巴基斯坦、阿拉伯联合酋长国和沙特阿拉伯——合计也仅占出口总额的48.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口高粱到印度

进口量（千吨）

到印度：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，阿拉伯联合酋长国是印度高粱进口的主要来源地，占进口总量的99.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

到印度：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，阿拉伯联合酋长国一直是印度高粱进口的主要来源，稳定占据进口总额的99.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

高粱在印度产量

量，2017-2020，千吨

出口高粱来自印度

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口高粱到印度

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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