市场研究

在印度的稻米市场

在印度的稻米市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，印度大米市场容量从1.648亿吨增至1.681亿吨。这一增长得益于政府最低支持价格（MSP）采购政策的支持，该政策激励了生产，同时巴斯马蒂和非巴斯马蒂大米的出口也有所增加。从2018-19年度开始，允许将大米用于谷物基乙醇生产开辟了新的需求渠道，但其对供应动态的全面影响在后续几年才逐渐显现。

2021年4月至8月期间，碎米出口激增至1580万吨，推动了强劲的生产，并使当年国内市场容量提升至1.74亿吨。然而，到2022年，碎米出口量较2019年增长了40多倍，导致国内供应紧张，同时市场容量小幅下降至1.712亿吨。为此，政府于2022年9月实施了碎米出口禁令，并对非巴斯马蒂白米征收20%的关税，以加强国内供应并控制食品通胀。

2022年底碎米出口禁令放宽后，2023年大米市场容量大幅反弹至1.899亿吨。强劲的国内采购和雨季生产，加上对非巴斯马蒂大米持续征收的出口关税，使更多大米留在国内。通过政府福利计划扩大强化大米的分配提供了额外的结构性需求，而全球供应因素使国际价格保持高位，支撑了印度优质品种的出口收入。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度产量
      1. 5.1.1. 在印度量产量年度动态，2018-2023，百万吨
      2. 5.1.2. 在印度额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，百万吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，百万吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

稻米在印度产量

量，2017-2020，百万吨

在2017年至2020年期间，印度在全球大米产量方面排名第二。

稻米主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

稻米生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，印度大米产量达到1.827亿吨，较前一年温和增长4.4%。从2017年到2020年，产量增长了10.2%，相当于年均增长3.3%。最大降幅出现在2019年，为0.8%；而最大增幅则发生在2018年，达到6.5%。

在印度量产量年度动态，2017-2020，百万吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.5%(0.8%)4.4%3.3%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，十亿美元

在连续两年增长后，印度大米产量出现下滑。2020年，印度大米产值降至998亿美元，较前一年大幅减少17.7%。2017年至2020年间，产值增长了3.1%，年均增长率为1.0%。最高产值记录在2019年，为1 213亿美元；最大增幅出现在2018年，达到14.8%。

在印度额产量年度动态，2017-2020，十亿美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.8%9.1%(17.7%)1.0%
来源：:source SHEV.io

出口稻米来自印度

出口量（千吨）

在经历两年下降后，印度大米出口开始回升。2020年，出口量达到1 461.1万吨，较2019年增长48.8%。2017年至2020年期间，出口量增长了20.5%，复合年增长率为6.4%。最低出口量记录在2019年，为981.9万吨，当年降幅最大，达到15.8%。

来自印度：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.8%)(15.8%)48.8%6.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，伊朗（占出口量的9.4%）、沙特阿拉伯（占出口量的8.8%）和贝宁（占出口量的6.4%）作为印度大米的主要买家，其作用显著但并非主导：它们的合计份额仅占出口总量的24.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，印度大米出口额达到79.8亿美元，较前一年显著增长17.3%。2017年至2020年期间，出口额增长了12.8%，复合年增长率为4.1%。最低出口额记录在2019年，为68.01亿美元，当年降幅最大，为7.4%。

来自印度：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.8%(7.4%)17.3%4.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度大米出口到多个不同市场，即使最大的目的地——伊朗、沙特阿拉伯和伊拉克——合计也仅占出口总额的35.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口稻米到印度

进口量（千吨）

观察期内，市场表现出波动性。进口量在2018年达到峰值，在2017年触底，两者相差3.5倍。2020年，印度大米进口量为5千吨，较前一年大幅下降22.3%。最高进口量记录在2018年，为7千吨，当年增幅最大，达到248.1%。

到印度：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化248.1%(11.2%)(22.3%)33.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年进口量分析显示，市场分布广泛，苏丹（占进口量的17.7%）、泰国（占进口量的15.8%）和西班牙（占进口量的12.8%）合计仅占进口总量的46.4%，其余53.6%来自其他贸易伙伴。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

这些年间，市场行为以波动为特征。进口额从2017年的低点波动到2019年的高点，相差6.8倍。2020年，印度大米进口额降至300万美元，较前一年急剧下降70.4%。最高进口额记录在2019年，为1 100万美元；最大增幅出现在2018年，达到168.6%。

到印度：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化168.6%153.7%(70.4%)26.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，俄罗斯（占进口额的36.5%）、泰国（占进口额的16.4%）和西班牙（占进口额的9.6%）是印度大米的主要供应国，合计占进口总额的62.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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