市场研究

在印度的大麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年，印度大麦市场产量增至190万吨，这得益于拉贾斯坦邦和哈里亚纳邦等地的种植面积扩大。大麦种植成本低、用水效率高、气候适应性强，加上东部各州针对雨养和贫瘠土壤推出了新品种'Ratna'，进一步促进了种植扩张。然而，2020年市场产量降至180万吨，尽管国内产量有所上升，但新冠疫情扰乱了供应链和需求。

随后两年市场产量持续下滑，到2022年降至150万吨。在此期间，受全球需求增长推动，印度大麦出口开始增加，同时国内针对大麦茶等增值领域的研究活动加强，表明市场重心正在转移。2022年产量大幅下降是市场萎缩的主要原因。

2023年，大麦市场强劲反弹，产量飙升36%至210万吨，达到观察期内的最高水平。这一复苏与作物对农民的固有优势以及新产品应用的新兴兴趣相吻合。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在印度产量
  1. 5.1.1. 在印度量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在印度额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大麦在印度产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，印度在2017年至2020年间是大麦的第18大生产国。

大麦主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

大麦生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，印度生产了172.2万吨大麦，较前一年增长了5.4%。最低值出现在2019年，为163.3万吨；最高值则记录于2018年，达到178.1万吨。最大降幅发生在2019年，下降了8.3%。

在印度量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.9%	(8.3%)	5.4%	(0.5%)

来源：:source SHEV.io

出口大麦来自印度

出口量（千吨）

数据显示了不规则的变动，反映出市场环境的波动性。从2017年到2018年，出口量经历了从低谷到高峰的剧烈变化，振幅达到6.5倍。2020年，印度出口了2.1千吨大麦，较前一年大幅增长了12.3%。最高值记录于2018年，为5.3千吨；最大降幅出现在2019年，下降了64.7%；而最大增幅则发生在2018年，激增了552.4%。

来自印度：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	552.4%	(64.7%)	12.3%	37.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，越南（占实物出口的26.5%）、阿拉伯联合酋长国（占19.7%）和卡塔尔（占14.3%）是印度大麦的主要买家，这三个国家合计占实物出口总量的60.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口额在2018年达到峰值，2017年跌至谷底，两者相差4.1倍。2020年，印度大麦的出口额达到86万美元，较前一年突然增长了25.8%。最高值记录于2018年，为155万美元；最大降幅出现在2019年，下降了55.9%；而最大增幅则发生在2018年，增长了307.5%。

来自印度：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	307.5%	(55.9%)	25.8%	31.3%

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，越南（占出口额的27.7%）、阿拉伯联合酋长国（占15.0%）和卡塔尔（占12.3%）构成了出口额的核心市场群，这三个国家合计占出口总额的54.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口大麦到印度

进口量（千吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。进口量在2019年达到最高点，随后在2020年跌至最低点，变化幅度为3.6倍。2020年，印度的大麦进口量为70.8千吨，较前一年急剧下降了72.4%。最高值记录于2019年，为256.4千吨；最大增幅则发生在2019年，增长了188.5%。

到印度：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(64.5%)	188.5%	(72.4%)	(34.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，阿根廷和法国继续主导印度大麦的实物进口市场，这两个国家合计占进口总量的85.8%，而其他贸易伙伴则扮演补充角色。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规则的变动，反映出市场环境的波动性。这一时期，进口额在2019年达到峰值，2020年跌至谷底，两者相差3.5倍。2020年，印度大麦的进口总额为1827.3万美元，较2019年大幅下降了71.3%。最高值记录于2019年，为6375.9万美元；最大增幅则发生在2019年，增长了209.9%。

到印度：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(60.0%)	209.9%	(71.3%)	(29.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿根廷和法国始终占印度大麦进口总额的86.3%，这表明市场高度集中，同时存在一系列较小的次要市场。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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大麦在印度产量

量，2017-2020，千吨

出口大麦来自印度

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口大麦到印度

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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