市场研究

在印度的木薯淀粉及淀粉代用品的市场

在印度的木薯淀粉及淀粉代用品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，印度木薯及淀粉替代品市场容量从15,953吨增长至18,947吨。这一扩张主要得益于消费者对木薯淀粉作为无麸质、经济实惠的马铃薯淀粉替代品的偏好增强，同时木薯种植带来的稳定价格和全年可靠供应也提供了支持。

2020年后，市场容量进入持续下滑阶段，到2023年已降至10,357吨。尽管消费者对无麸质和纯素产品的需求在整个期间保持稳定趋势，但市场收缩标志着早期增长阶段的显著逆转。

从价值角度看，市场呈现类似走势，2020年升至1,920万美元，随后在2023年降至780万美元。2018年至2023年期间，木薯淀粉在健康导向消费中保持稳固地位，但整体市场规模经历了显著波动。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度产量
      1. 5.1.1. 在印度量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在印度额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

木薯淀粉及淀粉代用品的在印度产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，印度在全球木薯和淀粉替代品生产中位居第七。

木薯淀粉及淀粉代用品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

木薯淀粉及淀粉代用品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

印度的木薯和淀粉替代品产量连续第三年增长。2020年，印度生产了22 983吨木薯和淀粉替代品，较前一年强劲增长了21.8%。从2017年到2020年，产量增长了45.3%，相当于年均增长率为13.3%。

在印度量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化18.7%0.5%21.8%13.3%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

印度的木薯和淀粉替代品产值连续第二年增长。2020年，印度木薯和淀粉替代品的产值达到23 175千美元，较前一年显著增长了20.2%。在2017年至2020年期间，产值增长了46.7%，复合年增长率为13.6%。最低值出现在2018年，为15 757千美元。最大降幅发生在2018年，下降了0.3%。最大增幅出现在2019年，增长了22.3%。

在印度额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.3%)22.3%20.2%13.6%
来源：:source SHEV.io

出口木薯淀粉及淀粉代用品的来自印度

出口量（吨）

2020年，印度木薯和淀粉替代品的跨境出口量达到4 088吨，较前一年增长了52.0%。在2017年至2020年期间，出口量增长了83.5%，复合年增长率为22.4%。最大降幅发生在2019年，下降了5.3%。

来自印度：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化27.5%(5.3%)52.0%22.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿拉伯联合酋长国（占出口量的22.1%）、沙特阿拉伯（占出口量的17.2%）和美国（占出口量的11.0%）一直是印度木薯和淀粉替代品出口的主要市场，合计占总流量的50.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

印度木薯和淀粉替代品的出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到4 122千美元，较前一年增长了50.1%。在2017年至2020年期间，出口额增长了85.2%，复合年增长率为22.8%。

来自印度：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.1%15.2%50.1%22.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度木薯和淀粉替代品的出口额在伙伴国家中分布广泛：美国（占出口额的18.3%）、阿拉伯联合酋长国（占出口额的17.2%）和沙特阿拉伯（占出口额的13.8%）合计仅占总流量的49.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口木薯淀粉及淀粉代用品的到印度

进口量（吨）

这些年间，市场行为表现出波动性。2020年的最高进口量与2018年的最低进口量之间相差2.5倍。2020年，印度木薯和淀粉替代品的进口量达到52吨，较前一年强劲增长了13.1%。最低值出现在2018年，为20吨。最大降幅发生在2018年，下降了36.5%。最大增幅出现在2019年，增长了123.5%。

到印度：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(36.5%)123.5%13.1%17.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国和未具体指定的亚洲地区集中了印度木薯和淀粉替代品进口量的大部分，而其他市场则占比较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。2020年达到峰值，2018年为低谷，两者相差13.7倍。2020年，印度木薯和淀粉替代品的进口额达到196千美元，较2019年逐步增长了7.5%。最低值出现在2018年，为14千美元。最大降幅发生在2018年，下降了25.9%。最大增幅出现在2019年，增长了1 178.6%。

到印度：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(25.9%)1 178.6%7.5%116.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国是印度木薯和淀粉替代品进口额的主要来源地，占总流量的82.9%，其余份额则分布在多个较小的市场中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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