市场研究

在拉丁美洲和加勒比的木薯淀粉及淀粉代用品的市场

在拉丁美洲和加勒比的木薯淀粉及淀粉代用品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Latin America and the Caribbean"地区包括以下国家：

阿根廷
玻利维亚
布维岛
巴西
智利
哥伦比亚
厄瓜多尔
福克兰群岛(马尔维纳斯)
南乔治亚和南桑威奇群岛
法属圭亚那
圭亚那
巴拉圭
秘鲁
苏里南
乌拉圭
委内瑞拉
伯利兹
哥斯达黎加
萨尔瓦多
危地马拉
洪都拉斯
墨西哥
尼加拉瓜
巴拿马
安提瓜和巴布达
巴哈马
巴巴多斯
英属维尔京群岛
开曼群岛
古巴
多米尼加
多米尼加共和国
格林纳达
瓜德罗普
海地
牙买加
马提尼克
蒙特塞拉特
库拉索
阿鲁巴
荷属圣马丁
博内尔
波多黎各
圣巴泰勒米
圣基茨和尼维斯
安圭拉
圣卢西亚
法属圣马丁
圣文森特和格林纳丁斯
特立尼达和多巴哥
特克斯和凯科斯群岛
美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2023年间，拉丁美洲和加勒比地区的木薯及淀粉替代品市场在经历初期疲软后展现出韧性。消费量在2019年小幅下滑至9.65万吨，随后在2021年前维持在约9.6万吨水平。2022年开始复苏，到2023年市场容量达到9.98万吨。这一回升得益于消费者对无麸质食品兴趣的增长，以及亚洲美食特别是珍珠奶茶的流行，后者增加了对木薯珍珠这一关键原料的需求。

从市场价值来看，该市场经历了显著转变：前期出现收缩，随后在2023年飙升至2.293亿美元。市场价值的急剧增长与更广泛的消费趋势相吻合，包括清洁标签、植物基饮食和高端天然原料的兴起，这些因素支撑了更高的产品估值。与此同时，产量保持相对稳定，进口量则稳步增长，反映出供应基础正在扩大以满足不断变化的需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在拉丁美洲和加勒比产量
      1. 5.1.1. 在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

木薯淀粉及淀粉代用品的在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，千吨

木薯淀粉及淀粉代用品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

木薯淀粉及淀粉代用品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，拉丁美洲和加勒比地区生产了99.2千吨木薯和淀粉替代品，产量与上一年基本持平。2019年产量最低，为98.8千吨；2018年产量最高，达到101.3千吨。2019年产量降幅最大，下降了2.5%；而2018年增幅最大，增长了2.3%。

在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.3%(2.5%)0.4%0.0%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

拉丁美洲和加勒比地区的木薯和淀粉替代品产值连续第二年下降。2020年，该地区木薯和淀粉替代品的产值达到1.834亿美元，较上年温和下降3.7%。2017年至2020年间，产值下降了3.9%，年复合增长率为1.3%。2018年产值最高，为1.975亿美元，当年增幅最大，增长了3.5%。

在拉丁美洲和加勒比额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.5%(3.6%)(3.7%)(1.3%)
来源：:source SHEV.io

出口木薯淀粉及淀粉代用品的来自拉丁美洲和加勒比

出口量（吨）

2020年，拉丁美洲和加勒比地区出口了3 836吨木薯和淀粉替代品，较上年增长25.3%。2017年至2020年间，出口量增长了40.3%，年复合增长率为11.9%。2019年出口量降幅最大，下降了2.8%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.2%(2.8%)25.3%11.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占出口量的51.0%）、葡萄牙（占出口量的9.2%）和西班牙（占出口量的8.5%）一直是拉丁美洲和加勒比地区木薯和淀粉替代品的主要出口市场，合计占出口总量的68.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，拉丁美洲和加勒比地区出口了7 094千美元的木薯和淀粉替代品，较上年强劲增长20.2%。2017年至2020年间，出口额增长了34.7%，年复合增长率为10.4%。2019年出口额降幅最大，下降了3.9%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.6%(3.9%)20.2%10.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国、西班牙和葡萄牙这三个主要市场合计吸收了拉丁美洲和加勒比地区木薯和淀粉替代品出口总额的76.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口木薯淀粉及淀粉代用品的到拉丁美洲和加勒比

进口量（吨）

2020年，拉丁美洲和加勒比地区进口了724吨木薯和淀粉替代品，较2019年下降3.9%。2017年至2020年间，进口量下降了28.6%，相当于年化下降10.6%。2018年进口量最低，为677吨，当年降幅最大，下降了33.3%；而2019年增幅最大，增长了11.3%。

到拉丁美洲和加勒比：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(33.3%)11.3%(3.9%)(10.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，拉丁美洲和加勒比地区木薯和淀粉替代品的进口来源地较为分散：亚洲其他地区（占进口量的17.9%）、泰国（占进口量的12.0%）和美国（占进口量的6.3%）合计仅占进口总量的36.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，拉丁美洲和加勒比地区进口了约1 855千美元的木薯和淀粉替代品，较2019年微增1.0%。2017年至2020年间，进口额增长了15.9%，年复合增长率为5.0%。2018年进口额最高，达到2 175千美元，当年增幅最大，增长了35.9%；而2019年降幅最大，下降了15.5%。

到拉丁美洲和加勒比：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化35.9%(15.5%)1.0%5.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，拉丁美洲和加勒比地区木薯和淀粉替代品的进口来源地众多，即使是最大的供应地——亚洲其他地区、美国和泰国——合计也仅占进口总额的39.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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