市场研究

在印度的葱属蔬菜的市场

在印度的葱属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，印度葱蒜类蔬菜的市场容量从23.2千吨增长至27.7千吨。这一扩张得益于城市地区超市等有组织零售业态的出现，改善了新鲜农产品的获取渠道，同时家庭收入和教育水平的提高也推动了消费需求。2020年的新冠疫情加速了这一趋势，消费者转向更健康、增强免疫力的食品，进一步增加了市场容量。

市场增长持续到2021年，达到28.4千吨，主要受Ninjacart和Waycool等农业科技平台的推动，这些平台通过直接连接农民和零售商提高了供应链效率。冷冻蔬菜等新细分市场的出现也吸引了寻求便利的消费者。然而，2022年，通胀压力、主食价格飙升和热浪降低了消费者的购买力，影响了市场动态；尽管如此，实体市场容量仍增至32.7千吨，但由于价格压力，市场价值有所下降。

2023年，市场容量降至31.0千吨。这一收缩与蔬菜出口大幅增长20%同时发生，出口额超过21亿美元，导致部分国内生产转向海外。不断增长的城镇中产阶级的持续需求以及对可持续农业实践的持续重视，为这一时期的市场提供了基础支撑。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度产量
      1. 5.1.1. 在印度量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在印度额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葱属蔬菜的在印度产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，印度是全球葱属蔬菜的主要生产国之一，按产量排名第二。

葱属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

葱属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

印度的葱属蔬菜产量连续第三年增长。2020年，印度生产了29 016千吨葱属蔬菜，较前一年增长了12.8%。从2017年到2020年，产量增长了20.3%，相当于年均增长率为6.4%。

在印度量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.1%3.4%12.8%6.4%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

印度的葱属蔬菜产值连续第二年增长。2020年，印度葱属蔬菜的产值达到7 022百万美元，较2019年小幅提升了7.3%。在2017年至2020年期间，产值增长了7.7%，复合年增长率为2.5%。最低值出现在2018年，为6 199百万美元。最大降幅也发生在2018年，下降了4.9%。

在印度额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.9%)5.6%7.3%2.5%
来源：:source SHEV.io

出口葱属蔬菜的来自印度

出口量（千吨）

印度的葱属蔬菜出口量连续第二年下降。2020年，印度出口了1 453千吨葱属蔬菜，较2019年减少了1.0%。在2017年至2020年期间，出口量下降了12.2%，复合年增长率为-4.2%。最高值出现在2018年，为1 697千吨。最大降幅发生在2019年，下降了13.5%。最大增幅则出现在2018年，增长了2.5%。

来自印度：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.5%(13.5%)(1.0%)(4.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度葱属蔬菜的出口量分散在许多国家，其中孟加拉国（占出口量的18.4%）、马来西亚（占出口量的17.6%）和阿联酋（占出口量的13.9%）合计仅占总流量的49.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

印度的葱属蔬菜出口额连续第三年下降。2020年，出口额为351.8百万美元，较前一年下降了5.8%。在2017年至2020年期间，出口额下降了21.4%，相当于年均下降7.7%。

来自印度：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.5%)(11.7%)(5.8%)(7.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，马来西亚、孟加拉国和斯里兰卡这三个主要市场合计占印度葱属蔬菜出口总额的51.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口葱属蔬菜的到印度

进口量（千吨）

印度的葱属蔬菜进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到138千吨，较2019年大幅增长了76.8%。在2017年至2020年期间，进口量增长了1937.5%，相当于年均增长173.1%。

到印度：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.9%999.2%76.8%173.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿富汗、埃及和土耳其这三个主要市场合计占印度葱属蔬菜进口总量的83.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。2020年的最高值与2018年的最低值之间相差57倍。2020年，印度葱属蔬菜的进口额达到71.9百万美元，较前一年急剧增长了77.5%。最低值出现在2018年，为1.3百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了36.5%。最大增幅则出现在2019年，增长了3115.6%。

到印度：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(36.5%)3 115.6%77.5%230.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿富汗（占进口额的41.6%）、土耳其（占进口额的21.4%）和埃及（占进口额的20.2%）构成了印度葱属蔬菜进口额的主要来源国，合计占总流量的83.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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