市场研究

在以色列的莴苣和菊苣的市场

在以色列的莴苣和菊苣的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

以色列的生菜和菊苣市场在2018年达到21,934吨，到2020年增长至峰值25,490吨。然而，2021年市场出现急剧逆转，市场总量收缩超过14%，降至21,829吨。

这一下降趋势在2022年和2023年持续，市场总量分别缩减至18,196吨和14,212吨。到2023年，与2020年的峰值相比，市场总量已损失约44%。

国内产量也呈现类似走势，从2020年的24,982吨下降至2023年的13,428吨。尽管进口量有所波动，但并未改变市场整体规模的下行轨迹。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在以色列产量
      1. 5.1.1. 在以色列量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在以色列额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

莴苣和菊苣的在以色列产量

量，2017-2020，吨

莴苣和菊苣的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

莴苣和菊苣的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

以色列的生菜和菊苣产量连续第二年增长。2020年，以色列生产了24 982吨生菜和菊苣，同比增长11.3%。在2017年至2020年期间，产量下降了3.8%，年复合增长率为1.3%。最低产量出现在2018年，为21 535吨。最大降幅也发生在2018年，达到17.1%。

在以色列量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(17.1%)4.2%11.3%(1.3%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

在经历两年下滑后，以色列生菜和菊苣的产值有所回升。2020年，以色列生菜和菊苣的产值达到46 330千美元，较上年增长31.7%。2017年至2020年间，产值下降了9.7%，相当于年化下降3.4%。最低产值出现在2019年，为35 174千美元。最大降幅发生在2018年，达到22.3%。

在以色列额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.3%)(11.8%)31.7%(3.4%)
来源：:source SHEV.io

出口莴苣和菊苣的来自以色列

出口量（吨）

市场在此期间呈现不稳定趋势。出口量在2017年达到最低点，随后在2019年达到峰值，两者相差4.5倍。2020年，以色列出口的生菜和菊苣总量为38.3吨，较上年大幅下降73.0%。最高出口量出现在2019年，为141.7吨。最大增幅发生在2018年，达到277.2%。

来自以色列：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化277.2%19.7%(73.0%)6.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，英国和美国在出口量方面占据主导地位，合计占出口总量的84.8%，其他目的地的贡献相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

市场在这些年间表现出波动性。出口额在2017年最低，2019年最高，两者相差3.6倍。2020年，以色列生菜和菊苣的出口额为71千美元，较2019年下降68.0%。最高出口额出现在2019年，为222千美元。最大增幅发生在2018年，达到253.2%。

来自以色列：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化253.2%1.4%(68.0%)4.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，英国和美国在以色列生菜和菊苣的出口额方面占据明显主导地位，合计占出口总额的85.0%，而其他国家所占份额较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口莴苣和菊苣的到以色列

进口量（吨）

市场在这些年间表现出波动性。进口量在2017年最低，2019年最高，两者相差2.8倍。2020年，以色列进口的生菜和菊苣总量为546.3吨，较2019年下降21.2%。最高进口量出现在2019年，为693.6吨。最大增幅发生在2018年，达到110.1%。

到以色列：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化110.1%34.0%(21.2%)30.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，比利时和法国合计占进口总量的92.4%，其他国家虽然多样化但份额较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，以色列进口的生菜和菊苣总额为1 171千美元，同比下降3.8%。2017年至2020年间，进口额增长了21.5%，相当于年化增长6.7%。最低进口额出现在2018年，为932千美元。最高进口额出现在2019年，为1 217千美元。最大增幅发生在2019年，达到30.6%。

到以色列：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.3%)30.6%(3.8%)6.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，比利时和法国在进口额方面扮演主导角色，合计占进口总额的92.2%，其余份额分散在其他国家。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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