市场研究

在以色列的胡萝卜和芜菁的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年以色列新鲜胡萝卜和萝卜的市场规模达到16.7万吨，随后进入持续下行期。此后三年市场容量显著收缩，到2022年已降至9.14万吨。同期国内产量也从2019年的25.28万吨减少至2022年的16.26万吨。尽管2022年进口量短暂激增至1.09万吨，对市场形成一定支撑，但未能扭转整体萎缩趋势。

2023年市场趋于稳定，规模小幅回升至9.45万吨。当年产量维持在16万吨左右，而出口量从2022年的高位回落，这为国内供应量的轻微扩张提供了条件。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在以色列产量
  1. 5.1.1. 在以色列量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在以色列额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡萝卜和芜菁的在以色列产量

量，2017-2020，千吨

胡萝卜和芜菁的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

胡萝卜和芜菁的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，以色列的胡萝卜和萝卜产量为192.0千吨，同比下降24.0%。从2017年到2020年，产量下降了24.8%，相当于年均下降9.1%。最大增幅出现在2019年，达到14.7%。

在以色列量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.7%)	14.7%	(24.0%)	(9.1%)

来源：:source SHEV.io

出口胡萝卜和芜菁的来自以色列

出口量（千吨）

2020年，以色列的胡萝卜和萝卜出口量为54.5千吨，较2019年下降36.6%。2017年至2020年间，出口量下降了62.2%，年复合增长率为-27.7%。最大降幅出现在2018年，为45.9%。最大增幅出现在2019年，为10.4%。

来自以色列：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(45.9%)	10.4%	(36.6%)	(27.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，俄罗斯（占实物出口的52.1%）、美国（占实物出口的14.2%）和荷兰（占实物出口的8.4%）合计占以色列胡萝卜和萝卜总实物出口的74.7%，是主要出口目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的增长后，以色列的胡萝卜和萝卜出口额出现下降。2020年出口额为35 225千美元，较2019年大幅下降34.0%。2017年至2020年间，出口额下降了26.6%，相当于年均下降9.8%。最高值出现在2019年，为53 349千美元。最大增幅出现在2019年，为7.6%。

来自以色列：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.3%	7.6%	(34.0%)	(9.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，俄罗斯（占出口额的50.9%）、美国（占出口额的11.3%）和荷兰（占出口额的8.6%）是以色列胡萝卜和萝卜的主要买家，合计占出口总额的70.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口胡萝卜和芜菁的到以色列

进口量（千吨）

这些年份的市场行为表现出波动性。进口量在2018年达到峰值，在2017年降至最低点，两者相差15倍。2020年，以色列的胡萝卜和萝卜跨境进口量为0.1千吨，较上年下降49.7%。最高值出现在2018年，为0.4千吨。最大增幅出现在2018年，达到1 442.4%。

到以色列：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1 442.4%	(20.7%)	(49.7%)	83.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，荷兰在以色列胡萝卜和萝卜的实物进口中占据主导地位，占总流量的72.1%，而其他国家的份额均显著较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动。该时期在2018年达到峰值，在2017年降至低谷，振幅为12.5倍。2020年，以色列的胡萝卜和萝卜进口额达到100千美元，较2019年下降40.5%。最高值出现在2018年，为263千美元。最大增幅出现在2018年，达到1 152.4%。

到以色列：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1 152.4%	(36.1%)	(40.5%)	68.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，荷兰始终占进口总额的71.2%，表明市场高度集中于此，其余份额由其他国家分摊。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在以色列的胡萝卜和芜菁的市场

以往报告观察

目录

胡萝卜和芜菁的在以色列产量

量，2017-2020，千吨

出口胡萝卜和芜菁的来自以色列

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口胡萝卜和芜菁的到以色列

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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